古琴雅苑 (利舞臺廣場)

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今晚約左朋友食飯，朋友喺銅鑼灣番工，就佢喺利舞臺古琴雅苑食飯。先上前菜醃蘿蔔條，爽脆酸甜好開胃。茶方面，嗌左「瑰荔堂煌」，即係玫瑰荔枝茶。飲落好香好舒服。菜肉雲吞麵雲吞有四大粒，餡料多，皮薄得黎唔易穿👍🏻。麵份量多，重有兩棵小棠菜，十分足料。農家醬爆牛肉見餐牌寫住「推介」就叫下。落左少許辣椒和蝦米🦐去炒，味道微辣，香口又惹味😋。牛肉厚薄適中，肉質軟腍易咬。訂座送野食——四喜烤麩。有雲耳和面筋，味道微甜。另叫左半隻烤北京填鴨和意大利黑醋骨。D配料幾特別，多左哈蜜瓜。未試過北京填鴨配哈蜜瓜一齊食，味道又意外地夾喎！哈蜜瓜清甜，正好解了填鴨的油膩。填鴨切得厚薄適中，肉和皮的比例恰到好處，唔會食到滿腔油👍🏻。薄薄的麵皮包著填鴨和配料加上醬汁一同送往嘴裏，填鴨在口中脂香四溢，滿足感爆燈！😍意大利黑醋骨酸酸甜甜，令我不禁食多幾嚿😋。炎炎夏日嗌碟涼拌小食「海蜇拍青瓜」，海蜇和青瓜口感爽脆，吃一口立刻暑氣全消～小籠包剛剛蒸起，上枱時蒸氣騰騰，令人唾涏欲滴🤤。最後嗌埋甜品：腰果露和桂花薑茶湯圓。腰果露好少餐廳有得食，今次梗係要試下。味不會過甜，撒上腰果碎，飲落更添口感。桂花薑茶湯圓有桂花香，食完感到甜蜜