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2024-10-22
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唔知有無人睇開我嘅食評呢？我同朋友真係好鍾意去居酒屋🏮而當我同朋友知道銅鑼灣新開咗間居酒屋-「赤」，真係即刻沖去試🤣超誇張！佢個環境好舒適，好有日式居酒屋嘅感覺❤️🔶鮮菜條配味噌、鹽去日本居酒屋你會經常見到佢有呢個前菜，西芹、紅蘿蔔、青瓜、椰菜分別設成條，可以沾上味噌或者鹽，個人最喜愛就係青瓜再加上味噌，真係冇得輸，食到咁上下，又可以令到個口腔refresh一下！👍🏻🔶枝豆熱食的枝豆，面頭灑上少少鹽，好似真係日本食嘅枝豆呀😍🔶冬菇、燒雞翼、豚肉蘆筍卷冬菇好多汁，上面有少少嘅柴魚碎，好夾！燒雞翼個皮超級脆，啲肉仲好嫩，超正！豚肉蘆筍卷，豬肉嘅香加蘆筍嘅多汁，食落真係好爽！🔶一夜干燒得好好嘅一夜干，連骨都係脆，肉又好鮮嫩，整體好好👍🏻🔶唐揚日本薩摩赤雞皮呢個真係必點💛雞皮炸到超級脆，加上灑上七味粉嘅沙律醬，真係超好味！一定要趁熱食！
🔶鮮菜條配味噌、鹽
去日本居酒屋你會經常見到佢有呢個前菜，西芹、紅蘿蔔、青瓜、椰菜分別設成條，可以沾上味噌或者鹽，個人最喜愛就係青瓜再加上味噌，真係冇得輸，食到咁上下，又可以令到個口腔refresh一下！👍🏻
🔶枝豆
熱食的枝豆，面頭灑上少少鹽，好似真係日本食嘅枝豆呀😍
🔶冬菇、燒雞翼、豚肉蘆筍卷
冬菇好多汁，上面有少少嘅柴魚碎，好夾！
燒雞翼個皮超級脆，啲肉仲好嫩，超正！
豚肉蘆筍卷，豬肉嘅香加蘆筍嘅多汁，食落真係好爽！
🔶一夜干
燒得好好嘅一夜干，連骨都係脆，肉又好鮮嫩，整體好好👍🏻
🔶唐揚日本薩摩赤雞皮
呢個真係必點💛雞皮炸到超級脆，加上灑上七味粉嘅沙律醬，真係超好味！一定要趁熱食！
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