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2024-06-04
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上環呢間環境好舒服,有兩層,呢個dinner set由宜家去到8月尾都有6折!真係幾抵食!14貫壽司套餐 $1380 (6折後$828)✨先付👉🏻博多縣長茄子配木魚絲,茄子軟熟,帶少少薑味,清新開胃~👉🏻白梅貝,肉質爽彈鮮甜。👉🏻螢光魷魚配柚子味噌,多膏濃郁!✨14貫壽司🍣1.愛媛縣蜜柑鯛呢款鯛魚係用蜜柑皮餵飼,口感軟淋,入口充滿淡淡柑香。2.帆立貝厚肉鮮甜,面頭加咗青檸汁,味道更清香。3.深海池魚魚香味濃郁,肥而不膩。4.金目鯛肉嫩鮮美,火炙完好香,魚皮少少脆幾爽口。5.赤貝新鮮爽口,中間加左少量柚子皮調出鮮味。6.梭子魚經過炙燒燒香魚皮,脆身,魚肉鬆軟,面頭有磨香左嘅芝麻,更香口!7.間八魚北海道麵豉醬充滿香氣。8.幻星鰹係一種粉紅色嘅鰹魚BB,師傅話呢款深海魚係用手釣,所以好珍貴,肉質好幼嫩。輕輕炙燒過再配左九州博多萬能蔥。9.池魚軍艦加左薑汁同蔥花調味,更帶出魚嘅鮮味,全部味道都好出!10.新鮮銀鱈魚刺身級數銀鱈魚果然係正啲,好滑好幼嫩,真係入口即溶咁。11.大拖羅油脂分布平均,入口即溶! 12.黑鯥魚油分比較高,肥美帶甜,口感有啲似斑類,魚味清新。13.鯖魚棒炙燒鯖魚面頭加左
14貫壽司套餐 $1380 (6折後$828)
✨先付
👉🏻博多縣長茄子配木魚絲,茄子軟熟,帶少少薑味,清新開胃~
👉🏻白梅貝,肉質爽彈鮮甜。
👉🏻螢光魷魚配柚子味噌,多膏濃郁!
✨14貫壽司🍣
1.愛媛縣蜜柑鯛
呢款鯛魚係用蜜柑皮餵飼,口感軟淋,入口充滿淡淡柑香。
2.帆立貝
厚肉鮮甜,面頭加咗青檸汁,味道更清香。
3.深海池魚
魚香味濃郁,肥而不膩。
4.金目鯛
肉嫩鮮美,火炙完好香,魚皮少少脆幾爽口。
5.赤貝
新鮮爽口,中間加左少量柚子皮調出鮮味。
6.梭子魚
經過炙燒燒香魚皮,脆身,魚肉鬆軟,面頭有磨香左嘅芝麻,更香口!
7.間八魚
北海道麵豉醬充滿香氣。
8.幻星鰹
係一種粉紅色嘅鰹魚BB,師傅話呢款深海魚係用手釣,所以好珍貴,肉質好幼嫩。輕輕炙燒過再配左九州博多萬能蔥。
9.池魚軍艦
加左薑汁同蔥花調味,更帶出魚嘅鮮味,全部味道都好出!
10.新鮮銀鱈魚
刺身級數銀鱈魚果然係正啲,好滑好幼嫩,真係入口即溶咁。
11.大拖羅
油脂分布平均,入口即溶!
12.黑鯥魚
油分比較高,肥美帶甜,口感有啲似斑類,魚味清新。
13.鯖魚棒
炙燒鯖魚面頭加左塊白昆布,搭配混合左紫蘇葉嘅壽司飯,用紫菜包住食,香氣濃郁。
14.北海道馬糞海膽
濃厚甘甜,一啖KO超滿足~
✨麵豉湯
✨甜品
抹茶奶凍🍵 香滑奶香配上濃郁抹茶醬,仲有一粒甜甜的黑豆甘露煮,呢個組合冇得頂💕食到好味甜品收尾滿足~
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