G Place

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位置於尖沙咀山林道的G Place，雖然餐廳不大，但是這間小店內裡環境蠻好的，柔和的燈光營造浪漫的氣氛。只接受預訂座位或包場。以高級和季節限定的食材入饌，採用自家手工炮製，店員上菜時亦會悉心介紹每一道菜，價錢相當reasonable的fine dining。餐前小吃清新意大利醋配以青瓜粒，(可以吃的！)玫瑰花瓣，鮮蘑菇芥末醬，平衡咸香風乾黑毛豬火腿，非常開胃。Beetroot Salmon Gravlax他們花了很多心思去設計每一度的菜色，我就特別喜愛這糖鹽漬紅菜頭三文魚，唔講唔知道以為是真的三文魚呢！Creamy Mussel Soup季節限定的法國藍青口湯，香氣撲鼻，飲起嚟濃而不膩，很有質感，比平日的青口湯，顯得更有特色。Seafood cannelloni海鮮卷粉配紫薯藜麥，塗上厚厚一層蛋黃醬烤焗，口感綿密，紫薯味濃郁，大大提升左海鮮卷既口感，增添風味。Baked Flounder with Mayonnaise and Fresh Tomato Sauce整體感覺濃郁，mayonnaise和手打鮮茄醬出奇地匹配，超級satisfying。