東京魚市場

Open Now

Now Closed

今日同朋友到荃灣食飯，去到餐廳不需要等位就可以入座 。前菜的雞泡魚乾酥脆可口，搭配清新爽口的枝豆,開胃開味。接著，我們品嘗了精緻的壽司，火炙中拖羅油脂豐富、三文魚子魷魚、三文魚腩和海膽螺片，每一口都散髮著誘人的香氣和鮮美的口感。除了壽司，我們還品嘗了一些熟食，如魔鬼魚魚翅入口即化，帶子鮮嫩多汁，雞軟骨和雞翼則是外酥內嫩。而刺身拼盤的新鮮程度也很出色，三文魚腩肥美多汁，縞蝦彈牙鮮甜，油甘魚更是融化在舌尖。劍魚、中拖羅、赤身、冰螺和北寄貝，每一種海鮮都保持了鮮嫩的口感，帶給我們一種純正的海洋味道。另外雞泡魚皮清淡的鮮甜味和清酒煮蜆肉的淡淡酒香的鮮美的味道令人難以忘懷。最後，我們以三色雪糕作為甜品，它們的口感柔滑，甜而不膩，是一道完美的收尾。每一道菜品都展現了日本料理的精髓，讓我感受到了濃郁的味道、豐富的香氣和獨特的口感。從前菜到主食再到甜品，味道和口感都令人印象深刻。