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2018-12-04
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十年都唔黎一次西九龍中心，朋友話上次行行下街唔覺意發現有間好隱蔽嘅沾麵叫我一齊食，反正上堂之前仲有時間，我地兩個人就去睇下什麼環境。老實講佢響格仔舖區域入面真係好難會有人發現到佢，不過通常呢D情況出現親都有D嘢～～小店座位好少，餐牌都係得3款-白，黑，紅。隠世白伝 $79我叫咗白色，我諗算係原味或醬油味嘅沾麵，由於所有order都係即叫即整，所以都要等一段頗長嘅時間，自己一個黎就悶D，唔怪得朋友要我陪啦～不過上台嘅時候強烈麻油飄香，即時胃口大增！就咁睇，佢D料多到好似碗湯麵咁，一路撈會撈出唔少食材，其實真係好足料。本身唔喜歡芝麻嘅我都被佢D芝麻吸引住，撈住醬汁食有D芝麻令口感更多元化味道都更香，你唔會覺得好油，因為每樣嘢都有存在價值，塊紫菜厚到就算浸咗一陣湯汁都係脆的～不過我最最最驚嘆係個溫泉蛋，係甜架！佢雖然流心但唔會流到好似水咁，用黎撈麵真係恰到好處，早知就追加多一粒啦～食到尾發現原來仲有好多筍，佢D筍酸酸地，去到尾食剛好可以減膩，繼續食落去。D拉麵其實都好加分，雖然好似成餅嘢咁，但入口依然好彈牙好爽，除非一次過怒堆入口，如果唔係真係會keep住咁食，應該係同新鮮淥有關。隠世黑伝
老實講佢響格仔舖區域入面真係好難會有人發現到佢，不過通常呢D情況出現親都有D嘢～～小店座位好少，餐牌都係得3款-白，黑，紅。
隠世白伝 $79
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我叫咗白色，我諗算係原味或醬油味嘅沾麵，由於所有order都係即叫即整，所以都要等一段頗長嘅時間，自己一個黎就悶D，唔怪得朋友要我陪啦～不過上台嘅時候強烈麻油飄香，即時胃口大增！就咁睇，佢D料多到好似碗湯麵咁，一路撈會撈出唔少食材，其實真係好足料。
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本身唔喜歡芝麻嘅我都被佢D芝麻吸引住，撈住醬汁食有D芝麻令口感更多元化味道都更香，你唔會覺得好油，因為每樣嘢都有存在價值，塊紫菜厚到就算浸咗一陣湯汁都係脆的～
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不過我最最最驚嘆係個溫泉蛋，係甜架！佢雖然流心但唔會流到好似水咁，用黎撈麵真係恰到好處，早知就追加多一粒啦～
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食到尾發現原來仲有好多筍，佢D筍酸酸地，去到尾食剛好可以減膩，繼續食落去。D拉麵其實都好加分，雖然好似成餅嘢咁，但入口依然好彈牙好爽，除非一次過怒堆入口，如果唔係真係會keep住咁食，應該係同新鮮淥有關。
隠世黑伝 $89
如果鐘意食重口味的話就要食我朋友叫嘅黑色-黑蒜啦～黑不見底嘅佢，底部真係一堆食完會口臭難耐嘅黑蒜物體，朋友食得好開心，因為D麵條每一口都好惹味，而且蒜油好香，不過佢話最好唔好撈底，因為真係重口味到頂唔順，要狂飲水～～
隠世黑伝
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隔離檯有叫到紅色，開頭以為佢咁紅一定辣到喊，問落先知道原來係番茄+辣，所以唔算噴火程度，大家有興趣都可以試下～～後尾我聽其他人吹水先知道有唔少明星專門逼入黎呢度食沾麵，下次一個唔小心，隔離嗰個隨時係大明星呢，哈哈哈
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