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2010-01-25
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十二月上旬看了Pandamen兄的食評，亦忍不住要寫寫早前吃到的芒果流芯，老式涼茶店轉營成很黃色的芒果專門店，也欣賞平日吃到的鮮芒果甜品多不會過酸又或太熟。但將芒果變作果凍，味道是怪怪的，沒有芒香亦黏腍，中間的流芯的奶質物與芒果凍感覺是格格不入，吃畢亦不覺開心，似乎一碗正氣的龜靈糕，來得正路正氣。
看了Pandamen兄的食評，亦忍不住要寫寫早前吃到的芒果流芯，老式涼茶店轉營成很黃色的芒果專門店，也欣賞平日吃到的鮮芒果甜品多不會過酸又或太熟。
但將芒果變作果凍，味道是怪怪的，沒有芒香亦黏腍，中間的流芯的奶質物與芒果凍感覺是格格不入，吃畢亦不覺開心，似乎一碗正氣的龜靈糕，來得正路正氣。
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