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2022-08-06
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係灣仔一條後巷嘅隱藏咗一間家庭式拉麵店，淨係門面已經好有日本風味😍好有feel ~店舖細細，由一位師傅掌廚，主打雞湯拉麵🐔***********是日之選***********🐔雞白湯拉麵雞湯濃厚、慢煮雞肉保持鮮味。麵質彈牙，好食！🍋香檸至極雞白湯拉麵相比起嚟，至極雞白湯底更濃味，另滲透淡淡檸檬香，帶出仲夏嘅風味，几特别嘅配搭👍🏻🦀忌廉蟹肉餅外脆內軟、好啱配拉麵😊 蟹味就淡咗啲🥟煎餃子餃子煎到脆脆地、又保持到入面啲肉汁、點埋啲醋食，好開胃，正！自家醃製芽菜：爽口、清甜、好開胃！總結：鍾意呢種地道小店、有自己風味、貼地、有種無形嘅溫暖感。簡簡單單一碗拉麵已經大滿足，正👍🏻
店舖細細，由一位師傅掌廚，主打雞湯拉麵🐔
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是日之選
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🐔雞白湯拉麵
雞湯濃厚、慢煮雞肉保持鮮味。麵質彈牙，好食！
雞白湯拉麵
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🍋香檸至極雞白湯拉麵
相比起嚟，至極雞白湯底更濃味，另滲透淡淡檸檬香，帶出仲夏嘅風味，几特别嘅配搭👍🏻
香檸至極雞白湯拉麵
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🦀忌廉蟹肉餅
外脆內軟、好啱配拉麵😊 蟹味就淡咗啲
🥟煎餃子
餃子煎到脆脆地、又保持到入面啲肉汁、點埋啲醋食，好開胃，正！
煎餃子
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自家醃製芽菜：爽口、清甜、好開胃！
自家醃製豆芽
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總結：鍾意呢種地道小店、有自己風味、貼地、有種無形嘅溫暖感。簡簡單單一碗拉麵已經大滿足，正👍🏻
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