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2017-09-04
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天后素來特別多美食，特別是琉璃街一帶，平時也是西餐、譚仔、甚至日本菜，周未搞搞新意思，帶女友到後一條街清風街試新野-「印度菜」！餐廳位於清風街街頭，並不難搵，周未不算特別多人，很快便可入座。店員只說英文，但餐牌有中英對照，非常貼心！樓底高、感覺空間舒服，掛著吊燈也很有味道，小小吧臺卻放滿了不同的酒。頭盤先點了一份「烤餅」，附上4款醬汁，我也逐一嘗試，黃色是印度咖哩，綠色為印度香料，深紅類似甜醬，辣椒紅當然是辣醬，各有特式，跟烤餅很夾，特別是印度咖哩，比一般的辣多了一層香料的香，名符其實的「香辣」。跟住來了一份「煎餅」，一口一件，外層鬆脆口感特別。「芒果奶昔」，可能是印度芒果，不會太甜而有芒果的果味，不錯！「辣味班戟」，賣相似瑞士卷，但皮是脆口的，不用點任何醬汁，也可食出班戟的辣，香辣後發而至，但並不是大辣，辣度剛剛好！當然食得辣的再點上咖哩汁，辣度再提高一個層次！再來一客「芝士鍋」，芝士配上薄餅，本已一絕！加上慢火煮，芝士微微加熱，沾上薄餅，再夾著粗粒芝士....「老闆，再來多點薄餅，太太太吸引了！」本已很飽的兩人，最後還點了一份印度甜品，因為被「自家制雪糕」所吸引，「自家制」，店員說
餐廳位於清風街街頭，並不難搵，周未不算特別多人，很快便可入座。店員只說英文，但餐牌有中英對照，非常貼心！
樓底高、感覺空間舒服，掛著吊燈也很有味道，小小吧臺卻放滿了不同的酒。
頭盤先點了一份「烤餅」，附上4款醬汁，我也逐一嘗試，黃色是印度咖哩，綠色為印度香料，深紅類似甜醬，辣椒紅當然是辣醬，各有特式，跟烤餅很夾，特別是印度咖哩，比一般的辣多了一層香料的香，名符其實的「香辣」。
跟住來了一份「煎餅」，一口一件，外層鬆脆口感特別。
「芒果奶昔」，可能是印度芒果，不會太甜而有芒果的果味，不錯！
「辣味班戟」，賣相似瑞士卷，但皮是脆口的，不用點任何醬汁，也可食出班戟的辣，香辣後發而至，但並不是大辣，辣度剛剛好！當然食得辣的再點上咖哩汁，辣度再提高一個層次！
再來一客「芝士鍋」，芝士配上薄餅，本已一絕！加上慢火煮，芝士微微加熱，沾上薄餅，再夾著粗粒芝士....「老闆，再來多點薄餅，太太太吸引了！」
本已很飽的兩人，最後還點了一份印度甜品，因為被「自家制雪糕」所吸引，「自家制」，店員說是每朝新鮮制作，獨一無二！點了芒果口味，芒果汁鋪在雪糕表面，賣相很好，急不及待的試了一口，立即發現驚喜！口感並不像雪糕，但更似是「雪芭」，比雪糕更有咬口，而且咀嚼後更發現雪芭裡有「開心果」！開心大發現！出奇的夾，出奇的好食！個人極力推介！整體而言，餐廳是傳統的印度菜，對一般香港人來說比較新鮮特別，店員雖然只說英文，但感覺非常親切友善，吃慣西餐、譚仔，日本菜的香港人不仿一試！
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