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2023-09-21
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中環歌賦街, 一條小街上有著各種不同美食
成為近期大家都熱愛去尋幽探秘, 找出新新美食地方🫶🏻炭家正正位置這裡，一家隱世的鰻魚專門店
主打炭燒鰻魚之外, 亦同時提供其他串燒等美食🍡
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今天過來當然要品嚐一下出名的炭燒鰻魚
店家有擁有多年經驗日藉主廚主理, 信心保證😎
.
客人可以於店內透過廚房玻璃, 看著整個鰻魚炭燒過程，保證每位客人食到的都是鮮新出爐燒鰻👍🏻
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🔺雙色鰻魚重.定食 - $388🔺湯品、茶碗蒸茶碗蒸口感香滑，入面更加入鰻魚雙色燒鰻魚飯 ，一邊蒲燒帶醬油味、一邊白燒為原味。店內採用日本備長炭, 以迅速加熱方式炭燒鰻魚，由生開始燒至熟, 魚身燒得非常蕉香, 但中間肉質仍然保持嫩滑👍🏻
隨燒鰻會付有山椒粉 芥末 鰻魚汁, 可以隨個人喜好伴上調味, 味道各有不同👍🏻.串燒🔺雞腿 $50🔺雞翼 $50 x2🔺雞胸雞肉紫蘇卷 $50串燒依家做優惠，買三送一，極之抵食，雞腿啖啖肉，雞翼外皮焦香，雞胸紫蘇卷，香味滲透蔬菜和雞胸肉裏面，味道一流😎
炭家正正位置這裡，一家隱世的鰻魚專門店 主打炭燒鰻魚之外, 亦同時提供其他串燒等美食🍡 . 今天過來當然要品嚐一下出名的炭燒鰻魚 店家有擁有多年經驗日藉主廚主理, 信心保證😎 . 客人可以於店內透過廚房玻璃, 看著整個鰻魚炭燒過程，保證每位客人食到的都是鮮新出爐燒鰻👍🏻 . 🔺雙色鰻魚重.定食 - $388
🔺湯品、茶碗蒸
茶碗蒸口感香滑，入面更加入鰻魚
雙色燒鰻魚飯 ，一邊蒲燒帶醬油味、一邊白燒為原味。店內採用日本備長炭, 以迅速加熱方式炭燒鰻魚，由生開始燒至熟, 魚身燒得非常蕉香, 但中間肉質仍然保持嫩滑👍🏻 隨燒鰻會付有山椒粉 芥末 鰻魚汁, 可以隨個人喜好伴上調味, 味道各有不同👍🏻
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串燒
🔺雞腿 $50
🔺雞翼 $50 x2
🔺雞胸雞肉紫蘇卷 $50
串燒依家做優惠，買三送一，極之抵食，雞腿啖啖肉，雞翼外皮焦香，雞胸紫蘇卷，香味滲透蔬菜和雞胸肉裏面，味道一流😎
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