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2009-11-03
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在柴灣住了30年...都唔知有呢間食店..原因是地理問題.位於工業區的橫街. 本身都唔係一般市民會經過的地方.但是卻吸引了一班藍領白領甚至OL 光顧她們的招牌是車仔撈麵她們的選擇不太多.但每一個(食送)都整得好用心務求做到貴精不貴多.必點的是她們的齋. 每天清晨炸好...所以非常新鮮又沒有油益味.差不多每一個熟客都會點的.豬紅是比較實的一款,十分有口感.另外一款必點就是螺肉同埋魷魚.十分爽口.用秘制的醬汁煮後十分冶味。講明係撈麵.撈汁都係重點. 有別其他食店. 她們用的只是"豉油" 沒有其他店的濃厚醬汁. 調後的豉油更能帶出食品原來的鮮味.6個(食送)都只係$23, 難怪咁多食客都不怕後街環境較差都要一嚐.
在柴灣住了30年...都唔知有呢間食店..原因是地理問題.
位於工業區的橫街. 本身都唔係一般市民會經過的地方.
但是卻吸引了一班藍領白領甚至OL 光顧
她們的招牌是車仔撈麵
她們的選擇不太多.但每一個(食送)都整得好用心
務求做到貴精不貴多.
必點的是她們的齋. 每天清晨炸好...所以非常新鮮又沒有油益味.差不多每一個熟客都會點的.
豬紅是比較實的一款,十分有口感.
另外一款必點就是螺肉同埋魷魚.十分爽口.用秘制的醬汁煮後十分冶味。
講明係撈麵.撈汁都係重點. 有別其他食店. 她們用的只是"豉油" 沒有其他店的濃厚醬汁. 調後的豉油更能帶出食品原來的鮮味.
6個(食送)都只係$23, 難怪咁多食客都不怕後街環境較差都要一嚐.
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