KAKU (Closed)

有時候發掘到米芝蓮質素·親民價錢的餐廳，比起到訪真正的米芝蓮餐廳更有驚喜！✨好朋友相約晚上一起用膳，見屯馬線非常方便快捷，而且平日甚少去土瓜灣區覓食，於是提早訂了土瓜灣啟岸的Kaku，避開鬧市的煩囂，享用了一頓精緻的西日𝒇𝒊𝒏𝒆 𝒅𝒊𝒏𝒊𝒏𝒈～✨💓

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𝑺𝒕𝒂𝒓𝒕𝒆𝒓
店員於餐前會為大家奉上精緻的開胃小菜、麵包和餐湯～意大利芝士麵包充滿麵粉香味蘸自家製紫菜牛油🌿非常好吃.ᐟ‪‪.ᐟ 和風沙律 🥗非常豐富，藜麥份量很慷慨，車厘茄十分特別開胃.ᐟ.ᐟ 甘筍南瓜湯口感細滑，非常香濃～

𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓
🩶 澳洲和牛他他 Australian Wagyu Beef Tartare Sichuan Oil. Quail Egg 生牛肉他他賣相華麗，上面綴滿油亮的黑魚子，配上日本生鵪鶉蛋非常吸引。🤩 生牛肉肉質鮮嫩，用了四川花椒油調味，為這道菜畫龍點睛！

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🩶 北海道帶子· 龍蝦汁·魚子醬·香草沙律 Pan Seared Scallop Lobster Sauce. Caviar. Herb Salad
北海道帶子非常大隻彈牙，配上濃郁的龍蝦汁，兩款海鮮的鮮味相得益彰。

𝑴𝒂𝒊𝒏 𝑪𝒐𝒖𝒓𝒔𝒆
🩶 海鮮釜飯

份量超誇張的釜飯表面鋪滿北海道海膽三文魚子、半生熟的北海道帶子、燒魷魚還有兩隻熟虎蝦～飯粒完美吸收到超級香濃的龍蝦湯汁🦞 海鮮味道鮮甜無比，非常濃郁，讓人感覺意外的驚喜.ᐟ.ᐟ

𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕

🩶 日本白粟米芝士蛋糕
一頓完美的晚餐絕對不能錯過好吃的甜品～白粟米非常香甜🌽芝士蛋糕口感幼滑🧀 雙重比例完美平衡！🍰

🩶 特濃朱古力慕斯蛋糕
慕斯蛋糕造型非常立體，朱古力非常香濃～🍫

🩶 Dragon Fruit Apple Banana &
🩶 Avocado Apple Banana
我們點了非常健康的紅肉火龍果奶昔，用紅肉火龍果、蘋果、香蕉攪拌而成，100%純天然。這些水果🍎🍌含有豐富膳食纖維及植物素，有助維持腸道健康，具抗氧化的功效！

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/ 環境 Environment /

餐廳座落在土瓜灣的啟岸，環境打造出輕奢華氛圍。⚜️ 入夜後顯得格外低調雅緻，裝潢以寶石綠元素為主，簡約同時不失高級感，充滿情調.ᐟ.ᐟ 💠

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/ 服務 Service /

餐廳收加一服務費店員主要以廣東話語溝通
態度誠懇有禮服務效率極高.ᐟ.ᐟ

整個用餐體驗都能享受到超好的服務店員把菜式遞上桌前更會細心講解每道菜的吃法會不時為我們添水也會留意我們的用餐情況因應我們的用餐速度而逐一上菜.ᐟ.ᐟ

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