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2015-07-03
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早前跟朋友聚會，看價錢相宜，而且是小店，不是連鎖大企業，就來到這火鍋店支持一下。餐廳平日中午都會做午市，有各式午餐供選擇，跟茶餐廳差不多。至於火鍋，就在18:30開始，當日我們18:00左右到達，便向老闆娘提出讓我們先座下來歇一會，老闆娘答應了，但聲明要18:30才能開始點餐，我們都沒異議。飲品是任取的，有各款康師傅罐裝飲品，包括冰紅茶、冰綠茶、石榴汁、冰糖雪梨及百事7喜。醬料也是自助的，自己取豉油、辣醬、沙嗲醬。但紙巾是不供應的，友人向老闆娘取幾張餐紙，抹一抹氣水罐，但老闆娘黑面了。不明白為什麼紙巾幾張都要吝嗇，幸而，其他店員都很主動幫忙，而且態度也很好。湯底選了芝士湯和蕃茄湯。湯鍋剛到，店員就提示我們芝士湯容易黏底燒焦，要定時攪拌。芝士湯的確好濃郁，好稠杰，有如芝士醬。只可惜儘管我們有定時攪拌，還是焦了，一陣燶味。還幸店員主動說可以幫我們換一鍋新的湯底。蕃茄湯同樣不錯啊！酸酸甜甜，又濃郁，吃得出認真花心機熬煮過。食物方面，選擇不算多，主要是豬肉、牛肉、雞肉、丸、響鈴和蔬菜。最喜歡這裡有各式各樣的芝士丸及包心丸，這些都是我的火鍋必備呢！這類的可愛魚蛋，不好吃的，味道臭臭的！另外必須要
餐廳平日中午都會做午市，有各式午餐供選擇，跟茶餐廳差不多。
至於火鍋，就在18:30開始，當日我們18:00左右到達，便向老闆娘提出讓我們先座下來歇一會，老闆娘答應了，但聲明要18:30才能開始點餐，我們都沒異議。
飲品是任取的，有各款康師傅罐裝飲品，包括冰紅茶、冰綠茶、石榴汁、冰糖雪梨及百事7喜。
醬料也是自助的，自己取豉油、辣醬、沙嗲醬。
但紙巾是不供應的，友人向老闆娘取幾張餐紙，抹一抹氣水罐，但老闆娘黑面了。不明白為什麼紙巾幾張都要吝嗇，幸而，其他店員都很主動幫忙，而且態度也很好。
湯底選了芝士湯和蕃茄湯。湯鍋剛到，店員就提示我們芝士湯容易黏底燒焦，要定時攪拌。
芝士湯的確好濃郁，好稠杰，有如芝士醬。只可惜儘管我們有定時攪拌，還是焦了，一陣燶味。
還幸店員主動說可以幫我們換一鍋新的湯底。
蕃茄湯同樣不錯啊！酸酸甜甜，又濃郁，吃得出認真花心機熬煮過。
食物方面，選擇不算多，主要是豬肉、牛肉、雞肉、丸、響鈴和蔬菜。
最喜歡這裡有各式各樣的芝士丸及包心丸，這些都是我的火鍋必備呢！
這類的可愛魚蛋，不好吃的，味道臭臭的！
另外必須要提醒大家！這裡供應多款素丸、素燒賣、素腸仔等，味道好臭，像腐爛的肉一樣。我們各人放進口內後，都同一反應，立即吐出來。
牛肉和豬肉都頗厚切的，這樣的價錢，我不會對肉類有什麼的要求，反正不是有怪味或鞋得不能入口就可以了。
雞肉點了好幾次都沒出現，最後追問一下，男店員(老闆？)跟我們道歉，還立即送上一碟雞肉。
雖然這裡不限時，但吃到9時左右，我們便已飽得捧着腹子離開了。
當天晚上是滿座的，所以都建議大家先訂座。
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