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2022-07-02
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與好友一起到九龍城覓食去~乘馬鐵線由宋皇台站步出，這個新舊交 織的區域食店林立吸引了不少慕名而來的食客。 我們在人氣旺盛的城南道，龍崗道一帶逛逛，多了大小不同類型食店，再步向人流較稀疏的啓德道方向走走…… 啓德道，也有些小餐廳行至街中段發現一座新建築物的地舖是一間日式燒肉店"石一燒"，看看門外Menu主打石板燒和牛，圖文並茂精緻吸引！ 多款日式料理小食，有不同部位的牛肉套餐供選擇，以品質價格屬貼地，想吃A級靚和牛也有 豐儉由人。 從落地玻璃窗探望內部裝潢簡約整潔光亮，成長方型樓底特高挺舒服的，决定內進一試~ 店員以熱誠禮貌招呼，我們選了一份 ; 極上之二人前 $ 69816安士和牛盛會 :九州A4和牛三角胸九州和牛上前腿肉澳洲和牛封門柳 前菜~三品 沙律 櫻花蝦味噌湯 飯素 日式甜品 ，餐飲 等。先上蔬菜沙律配以木魚花，微甜酸醬汁口感清爽醒胃。第一次嚐到味噌湯配上櫻花蝦……櫻花蝦的鮮味和脆脆口感令平凣的味噌湯更上一層樓！前菜三品~秘之牛丸，迷你蕃薯，帶子邊賣相精美，味道也不錯！牛丸鬆軟間又有爽彈口感，中間的肉汁非常豐富且有肉香！讚！！小食~炙燒珍寶皇帝蟹柳 $
乘馬鐵線由宋皇台站步出，這個新舊交 織的區域食店林立吸引了不少慕名而來的食客。
我們在人氣旺盛的城南道，龍崗道一帶逛逛，多了大小不同類型食店，再步向人流較稀疏的啓德道方向走走……
啓德道，也有些小餐廳行至街中段發現一座新建築物的地舖是一間日式燒肉店"石一燒"，看看門外Menu主打石板燒和牛，圖文並茂精緻吸引！
多款日式料理小食，有不同部位的牛肉套餐供選擇，以品質價格屬貼地，想吃A級靚和牛也有 豐儉由人。
從落地玻璃窗探望內部裝潢簡約整潔光亮，成長方型樓底特高挺舒服的，决定內進一試~
店員以熱誠禮貌招呼，我們選了一份 ; 極上之二人前 $ 698
16安士和牛盛會 :
九州A4和牛三角胸
九州和牛上前腿肉
澳洲和牛封門柳
前菜~
三品
沙律
櫻花蝦味噌湯
飯素
日式甜品 ，餐飲 等。
先上蔬菜沙律配以木魚花，微甜酸醬汁口感清爽醒胃。
第一次嚐到味噌湯配上櫻花蝦……
櫻花蝦的鮮味和脆脆口感令平凣的味噌湯更上一層樓！
前菜三品~
秘之牛丸，迷你蕃薯，帶子邊
賣相精美，味道也不錯！
牛丸鬆軟間又有爽彈口感，中間的肉汁非常豐富且有肉香！讚！！
小食~
炙燒珍寶皇帝蟹柳 $ 42
配上滑滑沙律醬汁，熱呼呼的……
啖啖肉，爽甜鮮味！很不錯啊！
主菜~
16安士和牛盛會
店員細心介紹了各種牛肉質感和進食先後次序……
配有香菇和一碗飯，石板上還有洋葱可免費添加。
先燒右邊的封門栁，脂肪較少但肉味甜越咀嚼越好味。
自己燒可自由控制熟成程度……
九州和牛前腿肉
這個部位肉質扎實有口感，也有油脂的甘香。
最後吃的是九州A4和牛三角胸
這位置最多油脂分佈，特別的肥美，稍稍一煎入口即溶！
滿口餘韻相當回味！
享受悠然慢燒後……
甜品時間~
來個甜品DIY，
雪糕+綠茶粉末+水
將水加入茶粉中用刷子攪拌後加入雪糕中，便成了一道美味綠茶雪糕甜品了。
很舒服的一頓石燒和牛餐，慢慢活着地燒，感到享受。
這間餐廳性價比很好，到九龍城不要錯過他。
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