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2016-01-10
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彩虹邨是香港的舊屋邨，沒有華麗的商場食店，只有香港昔日的老情懷。是日，我同老婆再次到訪隱藏在彩虹中的《鑽石》，為的不是什麼昔日情懷，只為醫肚！今次再會，本抱住吃早餐的心態，叫個沙嗲牛食個腸仔蛋了事，始料不及的，是一進門就見到隔離座的肥仔把肉醬腸仔意吃的津津有味，頓時令我心生一試之念頭。看看餐牌，$31連熱飲，OK. 這裡的肉醬味道偏甜，肉醬有咬口且有果皮八角味，屬水準之作。腸仔………無什特別，就普通炸過的雞肉腸。意粉是偏粗身的那一款，不會煮得過腍而變爛變霉，很切合舊式冰室的味道，卻不是本人喜歡的一種。老婆見我不吃早餐，也決定一起吃得豐富點，叫了個鮮茄豬扒燴意。 老婆的鮮茄豬扒意，茄味不濃且味道偏甜，大概是為了遷就附近大眾的口味吧。豬扒醃得入味出色，仲有2大件，在通漲高企的年代，實是抵吃！值得一提的還有杯奶茶。還記得第一次來叫了杯茶走，中伏之大實是生平所未見，煉奶下得過火，整杯奶茶甜過糖水，實在很蝦人飲……反觀杯奶茶，入口順滑亦有茶味，卻是欠了點茶香。如斯小店，雖無華麗菜色作招徠，賣相亦毫不花巧，但卻充滿內涵與誠意(特別是價錢方面) ，絕對是值得支持！
是日，我同老婆再次到訪隱藏在彩虹中的《鑽石》，為的不是什麼昔日情懷，只為醫肚！
今次再會，本抱住吃早餐的心態，叫個沙嗲牛食個腸仔蛋了事，始料不及的，是一進門就見到隔離座的肥仔把肉醬腸仔意吃的津津有味，頓時令我心生一試之念頭。看看餐牌，$31連熱飲，OK.
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這裡的肉醬味道偏甜，肉醬有咬口且有果皮八角味，屬水準之作。腸仔………無什特別，就普通炸過的雞肉腸。意粉是偏粗身的那一款，不會煮得過腍而變爛變霉，很切合舊式冰室的味道，卻不是本人喜歡的一種。
老婆見我不吃早餐，也決定一起吃得豐富點，叫了個鮮茄豬扒燴意。
老婆的鮮茄豬扒意，茄味不濃且味道偏甜，大概是為了遷就附近大眾的口味吧。豬扒醃得入味出色，仲有2大件，在通漲高企的年代，實是抵吃！
值得一提的還有杯奶茶。還記得第一次來叫了杯茶走，中伏之大實是生平所未見，煉奶下得過火，整杯奶茶甜過糖水，實在很蝦人飲……反觀杯奶茶，入口順滑亦有茶味，卻是欠了點茶香。
如斯小店，雖無華麗菜色作招徠，賣相亦毫不花巧，但卻充滿內涵與誠意(特別是價錢方面) ，絕對是值得支持！
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