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2020-09-14
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香港最近政治問題，又因為肺炎令到人人心情沉重，加上去唔到旅行，令大家係香港豪洗既意欲大左😂今個weekend同男朋友去左荃灣睇戲shopping累累地想搵間有情調既餐廳同男朋友浪漫🌹咁食個晚餐，傾下計☺️見到Chalet食評唔錯，而且幾有情調，就決定試下😍一去到已經即刻心心眼，餐廳🍴好別緻，睇得出有心思去報置👍🏻裝潢係森林、復古風格🌲🌳🌿🍃木門、石牆、吊燈營造優雅既用餐環境我地去到既時候都已經幾爆場，我地坐左係兩人高枱，尚算舒服😌員工非常有禮友善，很細心，會貼心留意客人需要👍🏻餐牌既設計都別出心裁，drink menu係木桶設計，非常可愛食物飲品選擇種類頗豐富，無論湯、前菜、主食、甜品都有好幾款俾人客揀👍🏻我地睇左陣，叫左一個set dinner、一個main同一杯mocktail🥰🥰🥰Day of the soup係椰菜花忌廉湯入口就知道非常真材實料，啖啖都係滿滿椰菜花香伴隨淡淡忌廉奶香，口感濃厚綿密☺️☺️☺️將湯上既香草拌勻再飲別有一番風味，加左淡淡香草味令層次更上一層樓👍🏻配既餐包口感非常好，軟糯之餘亦有啲咬口個人偏愛呢種軟糯既軟包😍配湯食一流前菜係煙三文魚牛油果芝士卷😍一睇啲材料就知
今個weekend同男朋友去左荃灣睇戲shopping
累累地想搵間有情調既餐廳同男朋友浪漫🌹咁食個晚餐，傾下計☺️
見到Chalet食評唔錯，而且幾有情調，就決定試下😍
一去到已經即刻心心眼，餐廳🍴好別緻，睇得出有心思去報置👍🏻
裝潢係森林、復古風格🌲🌳🌿🍃
木門、石牆、吊燈營造優雅既用餐環境
我地去到既時候都已經幾爆場，我地坐左係兩人高枱，尚算舒服😌
員工非常有禮友善，很細心，會貼心留意客人需要👍🏻
餐牌既設計都別出心裁，drink menu係木桶設計，非常可愛
食物飲品選擇種類頗豐富，無論湯、前菜、主食、甜品都有好幾款俾人客揀👍🏻
我地睇左陣，叫左一個set dinner、一個main同一杯mocktail🥰🥰🥰
Day of the soup係椰菜花忌廉湯
入口就知道非常真材實料，啖啖都係滿滿椰菜花香
伴隨淡淡忌廉奶香，口感濃厚綿密☺️☺️☺️
將湯上既香草拌勻再飲別有一番風味，加左淡淡香草味令層次更上一層樓👍🏻
配既餐包口感非常好，軟糯之餘亦有啲咬口
個人偏愛呢種軟糯既軟包😍配湯食一流
前菜係煙三文魚牛油果芝士卷😍
一睇啲材料就知道超正！🤣
上到黎見到咁厚既煙三文魚有驚喜到！
入到味道好rich，先係煙三文魚既煙薰香、再黎係牛油果獨有既香味，最到最入係濃郁既cream cheese
成個口感同味道都好豐富好有層次🥰
另外值得一讚係佢個sauce非常creamy
而且酸酸甜甜好開胃，中和番偏重口味既smoke salmon roll
整體平衡都做得好好，滿意👍🏻
主菜黑松露蘑菇意大利飯🇮🇹
見到滿滿一碟個份量就開心左🥳
而且上面係大大個既大啡菇，上面既泡沫有淡淡蘑菇香，幾新穎新鮮😙
切開大啡菇就有好多汁流出黎非常juicy🤤🤤🤤
入口係濃濃既菇菌香，再配埋奶滑濃香既意大利飯
入口十分creamy，黑松露香突出，而且仲有非常多既菇夾雜其中，完全係味覺享受😙
我地叫左杯passion
個杯超得意我即刻心心眼😍😍😍
而且個杯都幾大幾高，mocktail完全係滿滿一杯
呢杯主調係passion fruit理所當然地滿滿既熱情果香，而且飲到碎晒既果核，非常真材實料
另外芒果汁既味道都幾突出，配搭幾好
整體味道酸甜酸甜，加埋沙冰好易口入
同埋幾refreshing可以解膩👍🏻👍🏻
再上係set dinner既main course
Rib焗得超軟嫩！肉質入口即化唔會散，配埋個燒烤醬勁惹味😋😋😋
個rib以一人份量set dinner黎講都幾左，我地兩個人食都夠食
另外直得一讚個cheese stick出乎預期地好食
炸得夠脆但唔油膩，入口芝士味唔係好濃好重個隻
但個種淡淡咸香同埋淡淡芝士香令人回味無窮🤤🤤🤤
餡係滿滿既芝士仲可以拉絲！
沙律🥗無調味，可能落少少油/醋，少少鹽/黑椒 簡單調味會好啲
最後係期待已久既甜品🥰
當晚甜品係意式奶凍
比例做得非常剛好，非常軟淋，入口即化
比我想像中奶凍既口感較軟
接近布甸既感覺，但個人更偏愛呢隻口感
味道幾香滑，加埋上而既朱古力醬又係另一種食法🥰但我就鐘意原味多啲可以食到濃香啲既奶味
總括而言，無論餐廳環境、氣氛、員工、食物都非常有水準，值得呢個價錢
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