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2018-10-13
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隱藏係廟街既日本丼瀛，上次經過見到已經想食，唔洗次次都食大排檔，今次約埋朋友黎食；餐廳裝潢好有居酒屋FELL，到處都見到日本色彩既旗幟丼瀛龍蝦沙律刺身雙層爆丼$268淨係個樣已經不得了！原隻龍蝦上抬旁邊配上時令新鮮魚生，龍蝦肉做成沙律裡面仲有橙色既龍蝦膏配海膽蒟蒻沾麵，蒟蒻以沾麵既食法，海膽汁被芝士味搶去，而且麵既份量偏小蒲燒原條鰻魚雙層爆丼$148鰻魚原條上有微微焦燶，味道偏濃肉質好肥美，下層都係配海膽蒟蒻沾麵喜之次一夜干$108香港好少地方有得食，製造過程複雜，要先將魚浸泡，再風乾再烘烤；魚既精華被濃縮食起來更鮮甜美味，真的值得一試🦀蟹蓋麵豉燒$58有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽……超新鮮，勁滿足配埋飯食，好完滿去佢地餐廳個facebook page like & share每抬都可以送一杯乳酸飲品; 即刻唔汁輸like 完就送左杯巨鋒乳酸特飲,哈一共有超過二十款唔同選擇，仲有壽司，串燒，小食……不過店員話好快會轉menu ，下次又黎試新野先
隱藏係廟街既日本丼瀛，上次經過見到已經想食，唔洗次次都食大排檔，今次約埋朋友黎食；餐廳裝潢好有居酒屋FELL，到處都見到日本色彩既旗幟
丼瀛龍蝦沙律刺身雙層爆丼$268
淨係個樣已經不得了！原隻龍蝦上抬旁邊配上時令新鮮魚生，龍蝦肉做成沙律裡面仲有橙色既龍蝦膏
配海膽蒟蒻沾麵，蒟蒻以沾麵既食法，海膽汁被芝士味搶去，而且麵既份量偏小
丼瀛龍蝦沙律刺身雙層爆丼
$268
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蒲燒原條鰻魚雙層爆丼$148
鰻魚原條上有微微焦燶，味道偏濃肉質好肥美，下層都係配海膽蒟蒻沾麵
蒲燒原條鰻魚雙層爆丼
$148
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喜之次一夜干$108
香港好少地方有得食，製造過程複雜，要先將魚浸泡，再風乾再烘烤；魚既精華被濃縮食起來更鮮甜美味，真的值得一試
喜之次一夜干
$108
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🦀蟹蓋麵豉燒$58
有齊蟹膏、蟹肉、蟹籽……超新鮮，勁滿足配埋飯食，好完滿
蟹蓋麵豉燒
$58
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去佢地餐廳個facebook page like & share每抬都可以送一杯乳酸飲品; 即刻唔汁輸like 完就送左杯巨鋒乳酸特飲,哈
巨鋒乳酸特飲
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一共有超過二十款唔同選擇，仲有壽司，串燒，小食……不過店員話好快會轉menu ，下次又黎試新野先
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