港澳義順牛奶公司 (Closed)

屁股還沒坐穩，我就要了一份馳名雙皮燉奶（20.5,熱的18.5），不到十秒鐘，招牌菜就端上來了，還配著一杯溫茶。雙皮奶是奶和蛋清燉出來的，傳統的雙皮奶是燉奶時結一層奶皮，一起燉時再結一層，所以叫雙皮。義順的雙皮奶上面也有奶皮，但是我沒看出是雙皮的。口感滑軟，味道唔會太甜，奶香濃郁，但是又不會有奶腥味，不知道不喝牛奶的人能不能接受。上面的一點點奶皮是整碗奶的精華，味道更加醇厚。