雞味濃

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突然想吃雞，搜尋了一下發現了這間專賣3款皇牌雞的小店雞味濃，分別是蒜香葱爆霸王雞、瑤柱火腿沙薑雞和原味頭抽豉油雞。午市套餐跟老火湯、油菜、前茶和飯，非常抵吃。三款雞看上去都非常不錯，令我心大心細，不過驟眼看最多人點的是霸王雞於是我也點了一份。霸王雞其實是白切雞配上蔥蓉辣椒等配料和豉油等醬汁，非常香辣惹味。雞肉嫩滑而且有雞味，果真是雞味濃。用來墊底的芽菜吸收了醬汁而且非常爽脆，十分好吃。老火湯沒有味精，卻仍是非常清甜，十分足料。總括而言是一間吃雞不錯的小店，改日要再來試一試豉油雞。