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2018-06-11
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柴灣 一個對我尼講喺個有啲陌生嘅地方去過嘅次數屈指可數 但食過呢間店之後我相信我會成日去 呢間絕對值得翻食啊約左個中同聚舊 我就唔知有咩好地方又好食 又可以舒舒服服坐喺度吹下水 友人知我鍾意食辣 就介紹左呢間比我我就當做試下新嘢 點知一試就出事啦徹徹底底地迷上左呢間嘢小弟就坐地鐵去嘅 雖然隔左幾條街但行過去 十分鐘以內就到門面好光猛 離遠就見到間鋪果日我地就八點大概搭八去到嘅去到果陣人坐唔夠一半 完全唔洗擔心冇位我地兩個人 被安排左坐張四人枱唔洗驚冇位擺嘢食之餘座位寬落 坐落非常舒服 吹水一流小弟喺初體驗 所以落單嘅重任就交比友人啦首先上嘅喺竹蔗茅根 雞煲咁上火叫樽竹蔗茅根下下火 平衝返先竹蔗茅根飲落有小小甜 非常順口可以想像到配埋雞煲無得頂等左冇幾耐 雞煲就上左友人同我都唔算好食得辣所以叫左中辣 過下口癮面頭見到滿滿嘅香菜 唔食嘅人要留意等緊雞煲滾嗰陣 滿滿香料嘅味撲鼻而尼仔細一睇雞煲裏面仲有豆卜同香菇呢兩樣都喺吸汁一流嘅食物可以想像到等陣食嗰陣 滿滿嘅麻辣汁喺口入面爆發嘅情況等緊雞煲滾嗰陣 小菜同火鍋配料都一一上齊講返個雞煲先 喺啲嘢差唔多上齊嗰陣雞煲就滾啦 終於可以開餐啦豆卜同菇
去過嘅次數屈指可數 但食過呢間店之後
我相信我會成日去 呢間絕對值得翻食啊
約左個中同聚舊 我就唔知有咩好地方又好食 又可以舒舒服服坐喺度吹下水
友人知我鍾意食辣 就介紹左呢間比我
我就當做試下新嘢 點知一試就出事啦
徹徹底底地迷上左呢間嘢
小弟就坐地鐵去嘅 雖然隔左幾條街
但行過去 十分鐘以內就到
門面好光猛 離遠就見到間鋪
果日我地就八點大概搭八去到嘅
去到果陣人坐唔夠一半 完全唔洗擔心冇位
我地兩個人 被安排左坐張四人枱
唔洗驚冇位擺嘢食之餘
座位寬落 坐落非常舒服 吹水一流
小弟喺初體驗 所以落單嘅重任就交比友人啦
竹蔗茅根
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首先上嘅喺竹蔗茅根 雞煲咁上火
叫樽竹蔗茅根下下火 平衝返先
竹蔗茅根飲落有小小甜 非常順口
可以想像到配埋雞煲無得頂
老重慶奇味雞煲
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等左冇幾耐 雞煲就上左
友人同我都唔算好食得辣
所以叫左中辣 過下口癮
面頭見到滿滿嘅香菜 唔食嘅人要留意
等緊雞煲滾嗰陣 滿滿香料嘅味撲鼻而尼
仔細一睇雞煲裏面仲有豆卜同香菇
呢兩樣都喺吸汁一流嘅食物
可以想像到等陣食嗰陣
滿滿嘅麻辣汁喺口入面爆發嘅情況
等緊雞煲滾嗰陣 小菜同火鍋配料都一一上齊
講返個雞煲先 喺啲嘢差唔多上齊嗰陣
雞煲就滾啦 終於可以開餐啦
豆卜同菇同想像中一樣 汁吸得非常多
麻同辣喺口裏面爆炸 爽到爆啊
雞塊都煮得非常入味 又滑又嫩
一件接一件咁比我地消滅
食左七八成 我地就叫人加湯
準備開第二餐 打邊爐
等緊湯滾嗰陣 我地開始郁水煮牛肉
水煮牛肉
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淨睇個汁 仲紅過中辣嘅雞煲
希望我地頂得順啦 面頭鋪左滿滿嘅香料
跟住就見到一塊塊牛肉
值得一提牛肉下面仲有驚喜
竟然有粉墊底 一條條晶瑩剔透嘅薯粉
動筷 果然 水煮牛肉喺比較辣
但仲喺我地接受嘅範圍之內
嫩 滑 麻 辣 又爽口
薯粉都非常滑 但比較煙靭
唔容易整斷 夾嗰陣有啲麻煩
湯滾啦 陣陣麻辣配埋上湯嘅香味飄入鼻
雲吞 鵝腸 墨魚滑 羊肉 一一落鍋
雲吞嘅皮較厚 形狀睇落似魚皮餃
食落較其他有咬口 饀都好足 正
鵝腸 小弟第一次食 食落似牛栢葉
爽口 有咬口 熟左之後縮左水
要喺宏宏嘅火鍋入面搵到喺有啲難道(笑
墨魚滑 整落鍋嗰陣已經見到好黏
食落嗰陣 膠質滿滿 又非常彈牙
配埋啲麻辣湯汁 一流 大推啊
羊肉涮一涮就食得 食落一啲都唔膻
麻辣火鍋湯底將羊膻味 完完全全咁遮左
驚羊膻味嘅可以放心享用啦
其實我地仲有叫埋炸魚皮
可惜佢同羊肉一樣被我遺忘左
唔記得將佢地收錄於鏡頭之下
魚皮浸下湯整淋少少食 淋中帶脆
脆卜卜咁齋食 又得 火鍋恩物無誤
食得出同平時嘅魚皮唔同 比較煙韌
冇咁脆同假 應該喺自製嘅炸魚皮
極度推薦每個尼食嘅叫個尼試下
整體尼講 坐落舒服 人又唔算多
價錢唔算太貴 配料又新鮮
又夠麻 又夠辣 雞煲 火鍋又得
非常之適合想坐低慢慢嘆晚餐
邊食邊吹水嘅三五知己約埋一齊食
鮮蝦雲吞
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鵝腸
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墨魚滑
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