Express Bar by Lassana (宏利金融中心) (Closed)

和妹妹剛好分別在觀塘區有公事要辦，相約在觀塘碼頭附近的這家Express bar by Lassana 相聚。地點離地鐵站較遠，但也較為寧靜，而且剛好位於二人辦事的中間點。我先到達，看見最近推出了Creme brûlée榴連芝士蛋糕，一整個售賣。妹妹快將生日，她尤其鍾情榴連。二話不說，買給她好好品嚐。一磅的Creme brûlée榴連芝士蛋糕($148)，請店員幫忙切出一件，沒想到榴連味這麼濃烈。我個人其實不太吃榴連，特別是那濃烈的味道令人卻步。邊等邊喝著Latte，也沒法蓋過榴連的味道。妹妹來到時一臉驚訝，道謝後幸福地吃著。看見她吃得津津有味，我也忍不住嚐了一口。結果輪到我大為驚訝，除去「香或臭味」不說，榴連味道非常濃郁，與芝士蛋糕居然是這麼特別又好吃的配搭。Creme brûlée面層香脆，焦糖的甜味，配上芝士蛋糕恰好到位，不會過甜也不膩。吃芝士蛋糕時，頂層有如在吃榴連一般，軟滑美味，卻又不失芝士蛋糕的結實口感。略嫌餅底稍厚，不然就是一個十分出色的芝士蛋糕。