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2016-06-20
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血併是件興奮的事, 也是極消耗體力的事, 趁假期帶着BB去逛BB展, 左看右看再買了些用品, 完成後雖然心滿意足, 但倦極了也需要稍稍補充體力, 想起vcity有御前上茶, 反正天氣炎熱,吃雪糕剛剛好,一於試試. 難得不用等位, 見我們推着BB車, 還特意安排靠邊的座位, 免得也方淺窄容易給撞到. 天氣太熱, 即使餐牌上有多款甜品選擇, 也不能動搖我們吃雪糕的熱情. 一心來試抺茶雪糕的,怎知善變的人最後點了2款都不是抺茶. 老公是豆腐痴, 見到有豆腐味刨冰,雙眼發光就瑣定目標. 御前豆腐刨冰($62) - 份量也不少, 豆腐雪糕有3大圈, 伴以抺茶啫喱,紅豆蓉,白玉丸子. 簡單的組合, 豆腐軟雪糕夠滑, 豆味突出清甜, 而奶味則不太濃, 十分對口味. 紅荳蓉不會太甜, 配上綿綿刨冰同吃, 冰涼有口感, 消暑一流. 白玉煙韌軟糯,喜歡那口感.至於抺茶啫喱則比較軟身, 如果彈牙一點會更好. 而我竟然也棄抺茶,選了焙茶霜淇淋($58), 因想到焙茶會有種發酵茶香, 雪糕味道應更特別, 同時也被底層那窩夫吸引着. 用鐵板上枱, 還附隨一小瓶抺茶奶, 趁熱淋下去, 其實也是為了視覺效果, 實
天氣太熱, 即使餐牌上有多款甜品選擇, 也不能動搖我們吃雪糕的熱情. 一心來試抺茶雪糕的,怎知善變的人最後點了2款都不是抺茶. 老公是豆腐痴, 見到有豆腐味刨冰,雙眼發光就瑣定目標.
御前豆腐刨冰($62) - 份量也不少, 豆腐雪糕有3大圈, 伴以抺茶啫喱,紅豆蓉,白玉丸子.
簡單的組合, 豆腐軟雪糕夠滑, 豆味突出清甜, 而奶味則不太濃, 十分對口味. 紅荳蓉不會太甜, 配上綿綿刨冰同吃, 冰涼有口感, 消暑一流. 白玉煙韌軟糯,喜歡那口感.至於抺茶啫喱則比較軟身, 如果彈牙一點會更好.
而我竟然也棄抺茶,選了焙茶霜淇淋($58), 因想到焙茶會有種發酵茶香, 雪糕味道應更特別, 同時也被底層那窩夫吸引着. 用鐵板上枱, 還附隨一小瓶抺茶奶, 趁熱淋下去, 其實也是為了視覺效果, 實則對味道起不了太大的化學作用, 我也不太喜歡窩夫給浸稔的口感. 不過店員十分有心的上前提醒要趁熱淋上抺茶奶醬, 那也就從善如流的倒下, 看見奶醬在鐵板上啪嚦跳動, 霎是有趣.
焙茶真的有種獨特茶香, 相信較普通抺茶的層次感更高,相對奶味亦不會太突出, 按個人口味選擇好了. 同樣軟而滑, 吃多多也不會膩. 窩夫即使浸在抺茶醬仍能保持外脆內軟, 口感乾身, 温熱感仍在, 配上冰凍雪糕, 再匹配不過, 埋單百多元, 其實不算便宜, 但偶然一吃也是樂事.
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