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雲吞麵麻麻
2014-02-05 327 views
朋友介紹到這家麵店試試他們的雲吞麵 (但我現在才知他們有名的是蝦尾和丸類 =.=)。雲吞麵麵質不錯, 不會太硬/淋。雲吞太咸了, 幸好湯底不太咸, 可以中和。材料倒是ok, 不會只有肥豬肉, 蝦和豬肉的比例平均, 但雲吞皮較硬, 好似 未煮熟似的, 也摺得死實。下次一定要試試他們的蝦尾
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朋友介紹到這家麵店試試他們的雲吞麵 (但我現在才知他們有名的是蝦尾和丸類 =.=)。

雲吞麵麵質不錯, 不會太硬/淋。雲吞太咸了, 幸好湯底不太咸, 可以中和。

材料倒是ok, 不會只有肥豬肉, 蝦和豬肉的比例平均, 但雲吞皮較硬, 好似 未煮熟似的, 也摺得死實。下次一定要試試他們的蝦尾
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