火鍋館

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講明『一二二五』就更係聖誕正日。四哥夫婦已光顧了數個年頭,是晚邀約一班朋友一行11人早就訂左9:00超正料靚火鍋館,各人先在12種醬料來個大混醬後,湯底點選左滋補"花雕醉雞鍋"陣陣適中藥材香味, 跟住一定要來碟"新鮮手切牛肉"同伙計講要(大肥有根)先夠金香好味食落"有趙頭"一流所以我地食左四碟大肥有根金香靚牛,仲有爽口"魚子墨魚滑"亦是必食之選, 另外來了兩客"墨魚剌身"亦新鮮好味,再加個"黑柏葉"只要稍拖十下就食得爽脆非常。將近尾升大家要了好正的皇帝菜果真鮮嫩,是晚每人共花費$230大元, 食到高質靚料火鍋。呢間火鍋館最給引我之處就係佢地既 "牛肉", 食火鍋一定要對牛肉有要求,而佢地就做到我口味, 本人覺得食牛最正部位要講到 "抓位 , 牛肩脊" 兩個都要帶肥而要有根,噤先至可以實現到我既要求"有趙頭"呢三個字先至係正,另外而佢地D劍魚同池魚剌身都係每天由日本空運到港好新鮮兼且入口即溶正