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2016-04-30
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美女同事介紹,次次都文記都有點悶,有點新鮮感都好,我就最有冒險精神架啦。曉奧、安信、艾娜、提雲氏、鵬程、豬迪、蝦片、彭美拉,黎個 6 餸 1 湯都夠喇,每個小菜都送白飯咁好?不過最緊要好食。霸皇花豬骨湯,免費例湯,多謝。暖暖地,奶粉味有趣,用開邊隻牌子味精呢?試左一小碗夠晒。京都骨,隻碟可能太大隻,配菜又少,只有菠蘿,甜酸汁又無,所以感覺份量少,非常凄涼又刁零。但竟然係全餐最好味,肉排炸得微脆香口,肉質棉中帶彈,甜酸汁滲入肉排之內,酸酸甜甜又有點肉汁,當然開胃啦,送飯都幾好味。啫啫雞煲,文靜的雞煲溫文地輕輕的來,輕輕的走。並不是熱騰騰吱吱聲送到,煙都唔煙下的常溫,都夠熱既,而且欠缺香氣。啫啫雞煲,我地無 order rare 喎,雞件太生,連我一向唔怕生雞肉既都食唔到囉,趙唔到。味道只容於表面,裡面完全無醃無味。乾鞋硬豬潤作裝飾,失敗。味菜胡椒炒豬肚,似味菜撈豬肚,救命!又係暖暖地,到底係咪用電磁爐煮架?無鑊氣可言。賣相麻麻,欠缺吸引力。豬肚硬而帶羶味,可能因為我無夾住酸菜味菜一齊食啦,多多少少都可以減輕一點,試左一口,bye bye。上湯雜菜煲,時蔬質數差,草青味強烈,無菜甜味。菜芯
霸皇花豬骨湯,免費例湯,多謝。暖暖地,奶粉味有趣,用開邊隻牌子味精呢?試左一小碗夠晒。
京都骨,隻碟可能太大隻,配菜又少,只有菠蘿,甜酸汁又無,所以感覺份量少,非常凄涼又刁零。但竟然係全餐最好味,肉排炸得微脆香口,肉質棉中帶彈,甜酸汁滲入肉排之內,酸酸甜甜又有點肉汁,當然開胃啦,送飯都幾好味。
啫啫雞煲,文靜的雞煲溫文地輕輕的來,輕輕的走。並不是熱騰騰吱吱聲送到,煙都唔煙下的常溫,都夠熱既,而且欠缺香氣。
啫啫雞煲,我地無 order rare 喎,雞件太生,連我一向唔怕生雞肉既都食唔到囉,趙唔到。味道只容於表面,裡面完全無醃無味。乾鞋硬豬潤作裝飾,失敗。
味菜胡椒炒豬肚,似味菜撈豬肚,救命!又係暖暖地,到底係咪用電磁爐煮架?無鑊氣可言。賣相麻麻,欠缺吸引力。豬肚硬而帶羶味,可能因為我無夾住酸菜味菜一齊食啦,多多少少都可以減輕一點,試左一口,bye bye。
上湯雜菜煲,時蔬質數差,草青味強烈,無菜甜味。菜芯、西蘭花、白菜仔、旺菜,粗糙又厚又硬,通通都要 out。湯底味道偏淡且單調,就算有蝦米、鮮魷吊味都返魂乏術,又係兩啖收手。
欖菜乾煸四季豆,味道唔錯喎,欖菜加豆豉濃味又香口,四季豆爽脆香甜有點水份,雖然部分有少少渣。
土魷蒸肉餅,即叫即蒸,蒸餸需時所以最後先到啊。土魷碎隨便地洒係肉餅面就去蒸,完全無諗過要剁埋一齊囉,土魷還土魷、肉餅還肉餅。
嚥韌土魷陣陣海味咸香,好醒胃。肉餅乸到滑嘟嘟又鬆軟,雖然質地麻麻,但混入大量肥豬肉異常香口,加埋土魷撈飯,真係飯都食多兩碗呢。
南乳炆蓮藕豬手,見唔多夠食,叫多碟豬手補補倉,預左份量唔會多,無需擔心食唔晒會浪費。一早炆好兜兩兜即到,暖暖地豬手幾舊一定唔夠分,唔洗客氣搶件試試先。
南乳味道強勁而乏味,食唔到其他味道好悶呢。略咸重口味,撈飯應該可以平衡一點。豬皮膠滑微彈,損下咸咸的骨,無咩肉食。
每道菜恰似屋企鑊仔煮出黎,無鑊氣可言,靜蠅蠅非常寧靜,半睡狀態。煲仔也好、小菜也好,同一方法演繹。京都骨、四季豆、蒸肉餅係我成個 lunch 食得最多,其他都只係一兩件囉。
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