Video
Read full review
2019-03-15
3476 views
這天晚上來到銅鑼灣會見客人,見完後已經9點了,便和同事到附近吃飯我們來了深宵食堂,開始進備用餐了!蜂蜜柚子茶($38)要盡訴心中情不一定要酒品，不好酒的我就選了這杯柚子茶。嚴熱的冬天令我要來杯凍的，柚子茶甜度適中，但飲到最後味道卻不會變得太淡，杯底還有不少柚子肉，用來配燒物都不錯。芥末八爪魚滿滿一碗，份量十足。入口有強勁芥末味，非常刺激過癮。芝士蝦球一客有六粒，粒粒大小均等，炸至金黃色。芝士蝦球其實就是把蝦球挖空，入面釀有芝士，在蘸炸粉炸。蝦球入口微彈，芝士拉絲效果明顯，但略嫌油量有點過多，如果可以在上桌前用吸油紙先吸油更好。尤魚圈本身已用七味粉調味，所以即使空口吃已經非常惹味。用來佐酒一流，但如喜歡濃味一點，也可蘸另附的喼汁。 汁燒白鱔($78/串)白鱔一串有四件，外表燒至微脆，肉質卻保持多汁軟嫩，味常美味。 8吋蒜蓉大虎蝦($78/隻)虎蝦體形碩大，足有8吋長。蝦身上鋪滿蒜蓉，奉上時蒜香撲鼻。蝦肉入口結實爽彈，很容易就能剝離蝦殼，燒過的蒜蓉軟腍香甜，非常美味。鹽燒鯖魚($44)鯖魚約有手掌般大，本身已醃得夠味，基本上不用另蘸醬油也可以。但鯖魚燒得有點過久，令肉質變鞋，所以味道只屬一
我們來了深宵食堂,開始進備用餐了!
蜂蜜柚子茶($38)
要盡訴心中情不一定要酒品，不好酒的我就選了這杯柚子茶。嚴熱的冬天令我要來杯凍的，柚子茶甜度適中，但飲到最後味道卻不會變得太淡，杯底還有不少柚子肉，用來配燒物都不錯。
芥末八爪魚
31 views
0 likes
0 comments
芥末八爪魚滿滿一碗，份量十足。入口有強勁芥末味，非常刺激過癮。
芝士蝦球一客有六粒，粒粒大小均等，炸至金黃色。
芝士蝦球其實就是把蝦球挖空，入面釀有芝士，在蘸炸粉炸。蝦球入口微彈，芝士拉絲效果明顯，但略嫌油量有點過多，如果可以在上桌前用吸油紙先吸油更好。
尤魚圈
23 views
0 likes
0 comments
尤魚圈本身已用七味粉調味，所以即使空口吃已經非常惹味。用來佐酒一流，但如喜歡濃味一點，也可蘸另附的喼汁。
汁燒白鱔
$78
31 views
0 likes
0 comments
汁燒白鱔($78/串)
白鱔一串有四件，外表燒至微脆，肉質卻保持多汁軟嫩，味常美味。
8吋蒜蓉大虎蝦
$78
12 views
0 likes
0 comments
8吋蒜蓉大虎蝦($78/隻)
虎蝦體形碩大，足有8吋長。蝦身上鋪滿蒜蓉，奉上時蒜香撲鼻。
蝦肉入口結實爽彈，很容易就能剝離蝦殼，燒過的蒜蓉軟腍香甜，非常美味。
鹽燒鯖魚
$44
10 views
0 likes
0 comments
鹽燒鯖魚($44)
鯖魚約有手掌般大，本身已醃得夠味，基本上不用另蘸醬油也可以。但鯖魚燒得有點過久，令肉質變鞋，所以味道只屬一般。
日式炒手打烏冬
$38
11 views
0 likes
0 comments
日式炒手打烏冬($38)
烏冬是一人份量，中間夾雜椰菜和火腿，每一條烏冬都均勻地沾上醬油。
烏冬粗幼適中，入口微彈，喜歡濃味的我就覺得醬油量剛剛好，但如果吃慣清淡食物的人可能會略嫌過鹹。
冰燒菠蘿($48)
菠蘿一客有兩串，味道跟平時的燒菠蘿有點不同，估計是加了蜂蜜，令口感較濕，個人還是偏好普通的燒菠蘿多一點。
Post
