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2018-01-30
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某大雜誌推薦年初必食的high tea.當然要去訂位試試。怎了沒太大的驚喜。感覺有點配不上酒店的級數。冰屋的設計 不外如是 餐聽用了一個冷屋裝著下午茶美點。冰屋到了。非常期待。怎料冰屋只是發泡膠。而且發膠上有些白色粉。弄得食指都染上的粉末。再拿食物。好像不太好。食後結帳才知是白色朱古力。而那冰屋還有一些發泡膠碎跌落在食物旁。感覺不太好。好像在吃祖國版high tea.至於食物方面,也沒有太大的驚喜。各款甜點的外形及味道雖然有不同。但來來去去都是入口易融化的朱古力,例如綠茶味,白朱古力味,黑朱古力味,雲呢拿味。吃的甜點缺乏層次,亦沒after taste的感覺。跟鬆餅的藍苺醬味道差不多這只是入口即溶的金莎。入口即溶的綠茶朱古力入口即溶的白朱古力而鹹點較為欣賞的是鵝肝慕絲配紅菜頭啫喱。其他的也一般吃後感一般一般。而且價錢與食材不太配。
當然要去訂位試試。怎了沒太大的驚喜。感覺有點配不上酒店的級數。
冰屋的設計 不外如是
餐聽用了一個冷屋裝著下午茶美點。
冰屋到了。非常期待。怎料冰屋只是發泡膠。而且發膠上有些白色粉。弄得食指都染上的粉末。再拿食物。好像不太好。食後結帳才知是白色朱古力。
而那冰屋還有一些發泡膠碎跌落在食物旁。感覺不太好。好像在吃祖國版high tea.
至於食物方面,也沒有太大的驚喜。
各款甜點的外形及味道雖然有不同。但來來去去都是入口易融化的朱古力,例如綠茶味,白朱古力味,黑朱古力味,雲呢拿味。吃的甜點缺乏層次,亦沒after taste的感覺。
跟鬆餅的藍苺醬味道差不多
這只是入口即溶的金莎。
入口即溶的綠茶朱古力
入口即溶的白朱古力
而鹹點較為欣賞的是鵝肝慕絲配紅菜頭啫喱。
其他的也一般
吃後感一般一般。而且價錢與食材不太配。
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