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2022-11-22
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裝修真係好荷蘭， 好似去左荷蘭旅行咁樣荷蘭街頭小食 Pitter ball 及荷蘭腸用牛骨做湯 再用牛尾肉搓咗呢一個波 味道比較濃佐酒一流 荷蘭野生生蠔配荷蘭海蝦 蝦～ 炸左 比櫻花蝦更加鮮味 野生生蠔 鮮味十足，海水味非常濃厚，Pairing with old Scotch whiskey, 純度高 同濃味嘅食物又幾夾， 更加純 Aftertaste 好特別煙燻荷蘭青魚配荷蘭bagget 沙律 魚肉肥美 10-12 月 seasonal 的 有緣先有得食, 不過 比較多骨 鹹香十足，配麵包食， 非常西式嘅食法
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