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2019-07-12
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同妹妹係放榜前放鬆下心情 一齊黎到元朗食鐵板燒 點左個豐富既2人餐 前菜有沙津同黑松露魚子蒸蛋 蒸蛋好滑 時間控制得岩岩好 魚子脆身又唔腥再加上同蛋味好夾既黑松露醬 又香又惹味令菜色生色不少鵝肝多士 龍蝦用左蝦膏作調味 煮好就咁食已經好入味 濃郁既鮮味 無需任何加飾 龍蝦十分肥美 A4和牛 油脂平均 咬落好多肉汁 肉質非常鮮嫩軟滑 入口甘香鬆化 滿滿既牛肉味 食完仲可以食埋個龍珠果 清清口腔中既和牛味 龍珠果酸中帶甜 清新又新鮮和牛比較多油脂既部分師傅告知我地會用作炒飯 蝦花蝦加和牛粒既蛋炒飯 飯粒粒粒分明 香口又不油膩 蝦頭味噌湯 濃郁又鮮甜焦糖多士 望住廚師整真係會見證到甜品有幾邪惡 煎香既麵包加上大量牛油同糖 再切開一片片疊好 金黃色既焦糖包圍左成個方包 咬落好脆口 甜得黎唔膩 另外仲有香滑濃郁既抹茶雪糕 作為今日晚餐既最後一碟 真係非常滿足
前菜有沙津同黑松露魚子蒸蛋
蒸蛋好滑 時間控制得岩岩好 魚子脆身又唔腥再加上同蛋味好夾既黑松露醬 又香又惹味令菜色生色不少
鵝肝多士
龍蝦用左蝦膏作調味 煮好就咁食已經好入味 濃郁既鮮味 無需任何加飾 龍蝦十分肥美
A4和牛 油脂平均 咬落好多肉汁 肉質非常鮮嫩軟滑 入口甘香鬆化 滿滿既牛肉味 食完仲可以食埋個龍珠果 清清口腔中既和牛味 龍珠果酸中帶甜 清新又新鮮
和牛比較多油脂既部分師傅告知我地會用作炒飯 蝦花蝦加和牛粒既蛋炒飯 飯粒粒粒分明 香口又不油膩
蝦頭味噌湯 濃郁又鮮甜
焦糖多士 望住廚師整真係會見證到甜品有幾邪惡 煎香既麵包加上大量牛油同糖 再切開一片片疊好 金黃色既焦糖包圍左成個方包 咬落好脆口 甜得黎唔膩 另外仲有香滑濃郁既抹茶雪糕 作為今日晚餐既最後一碟 真係非常滿足
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