土耳其風格 (Closed)

DSE考試第一天，難得在外考試當然也在外吃飯，是次肥妹獨自一人，便決定試一些平常跟人不太可能會試到的餐廳！肥妹這次吃的是主打土耳其的餐廳，雖然店內有除了土耳其食品還有其他一些常見的，例如煎蛋飯等等，不過來到這種有獨色的店，怎能甘於平凡呢？很快肥妹便要了個雞卷，雞卷有午餐優惠，一客雞卷配上一杯熱飲比單點的便宜。先送到的是肥妹點的熱可力，如圖所見其實外表相當不討好，感覺有點骯髒，不過味道不俗，至少沒有被開稀至像水一樣就夠了。烤野雞卷 $46（連一杯熱餐飲）途中眼見外藉師父在左弄右弄，基本整個製作過程都看得一清二楚，令人期待非常！結果待了好一回兒，雞卷終於端上桌前了！餡料非常豐富，雞肉是先烤好後再切碎粒，然後加入番茄和洋蔥同炒，然後加上生菜，擠上青綠色味帶點酸的醬汁，最後與薄餅卷至條狀，再烤一烤後便即可上桌。雖然整個雞卷都非常油膩，而且又多醬汁是相當不健康，然而吃下去卻是另一回事，雞肉配以番茄生菜洋蔥等同炒，夾著眾多蔬菜類別，加上雞肉是以碎粒形式而非一整塊雞扒，口感不會啖啖肉般滯膩，令人罪惡感減低。雖然美味，但碟底佈滿的油卻提醒了肥妹這種美食還是偶爾吃吃好了。