群記爽腩店 (Closed)

今日，路經灣仔道，經過一間新裝修的店，見它在窗廚貼上一些名人推介，便趟門而入(因度門是趟的)，只餘一個位，坐下便滿座，整間店來說是小店，坐位不太闊落，食客基本是食完便走。跟著看價錢，就覺得商宜，一碗牛丸河$25，腩河為$27，見它有「面珠登撈粗」，即管叫一碟來試，$32，加碟淨蘿蔔，$12，幾時都覺得蘿蔔最配牛腩，外加一杯絲襪奶茶，跟麵只需加$6。如在中環，一碟腩撈，差不多要此價錢。碟淨蘿蔔先來，其後是「面珠登撈粗」，最後是杯絲襪奶茶，先試蘿蔔，味道較清淡，可以接受，但有幾舊有渣，跟着試主菜，面珠登撈粗，先飲啖清湯，有牛骨味道，兼且清甜，然後食一片面珠登，發覺味道近牛展，隨後試撈麵，看得出撈麵有芽菜，麵因有涀水，如加上芽菜，會帶來爽口兼清新感覺，直得加分，群記撈麵是傳統潮式撈麵，故不用蠔油，而用沙茶醬，感覺新鮮，但敗筆的是粗麵，不知是否淥定Ｄ麵，放在一邊，故Ｄ麵貼在一起，無法「撈」起，失敗！最後要將Ｄ麵放回清湯，Ｄ麵才可散起。杯絲襪奶茶，原本沒有期望，誰知有驚喜，竟然更勝蛇竇奶茶。總的來說，價廉物美，值得推介。