文興酒家 (曾昭灝大廈)

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今日下午在中環吃午飯，這家酒樓位置在蓮香樓後面，要走上山才看到。午市餐廳已有不少客人，不少是慕名而來的韓國和內地遊客，有一定的捧場客。可見這家店的口碑相當不錯。我們點了一個休閒午市的二人套餐，菜品種類豐富。前菜是雞絲粉皮，這道菜口感爽滑，帶有微辣的芥末味道，相當開胃。接著是是日炖湯，猴頭菇燉螺湯，湯的湯底濃郁，十分足料，螺肉鮮嫩可口，這碗湯暖胃又滋補。主菜方面，我們品嚐了粵式燒泰國櫻桃鴨的半隻，鴨皮烤得酥脆，肉質鮮嫩多汁，非常美味。另外還有一道意大利黑醋一字骨，肉質鮮嫩多汁，淋上黑醋的醬汁增添了酸甜的風味。我們點了上湯瀨粉，湯汁鮮美，瀨粉彈牙有嚼勁。絲苗白飯香氣四溢，是一道不可或缺的搭配，配燒鵝吃一流。最後，甜品是千層糕，層次分明，口感軟綿，甜度適中，作為一餐的完美結尾。