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2019-12-16
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朋友介紹銅鑼灣時代廣場開了間韓式蛋包飯，而且相當好味，胃食既我點可以唔去一試。餐廳走清新文青路線，格局乾淨舒適；而且利用中空設計，顯得更通透自然，再添乾花做裝飾，營造了家一樣的感覺。BANCHAN & COOK中提供韓式及西式的菜餚，包括各式飯類、意粉、厚身三文治、甜點等。原來他們正作聖誕主題菜式 - 蛋包飯、漢堡/意粉、豬扒窩/燒春雞，相當豐富。聖誕龍蝦蛋包飯蛋包飯來到時是呈現綠色，原來當中加入了菠菜汁(紅紅綠綠，甚有聖誕氣氛)。店員會即場在我們臉前切開蛋蛋，半熟狀態下，咬落特別嫩滑，好creamy呀。龍蝦當然不可不提，其龍蝦肉非常大隻，肉質彈牙、鮮甜，而且已去了外殼，食落啖啖肉，相當方便。安格斯牛肉漢堡配炸薯條食漢堡當然要看餡料啦？安格斯牛肉相當厚切，而且肉汁豐富，半溶狀狀態的芝士，還有蕃茄、生菜、洋蔥等配料，食落感覺絕不油膩，相當Juicy。配菜的薯條配上黑松露醬汁，令其味道更上一層樓。芝士泡菜炸豬扒鍋芝士泡菜炸豬扒鍋來的時候，原來還未全熟，炸豬扒鍋底加上熱爐烘著，熱力慢慢把鍋上的芝士、泡菜、粟米，弄至熱溶，芝士令泡菜、粟米結合，更做成拉絲效果，而且豬扒厚切，炸皮薄身，食起來非
餐廳走清新文青路線，格局乾淨舒適；而且利用中空設計，顯得更通透自然，再添乾花做裝飾，營造了家一樣的感覺。
BANCHAN & COOK中提供韓式及西式的菜餚，包括各式飯類、意粉、厚身三文治、甜點等。
原來他們正作聖誕主題菜式 - 蛋包飯、漢堡/意粉、豬扒窩/燒春雞，相當豐富。
聖誕龍蝦蛋包飯
聖誕龍蝦蛋包飯
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蛋包飯來到時是呈現綠色，原來當中加入了菠菜汁(紅紅綠綠，甚有聖誕氣氛)。
店員會即場在我們臉前切開蛋蛋，半熟狀態下，咬落特別嫩滑，好creamy呀。
龍蝦當然不可不提，其龍蝦肉非常大隻，肉質彈牙、鮮甜，而且已去了外殼，食落啖啖肉，相當方便。
安格斯牛肉漢堡配炸薯條
食漢堡當然要看餡料啦？安格斯牛肉相當厚切，
而且肉汁豐富，半溶狀狀態的芝士，還有蕃茄、生菜、洋蔥等配料，食落感覺絕不油膩，相當Juicy。
配菜的薯條配上黑松露醬汁，令其味道更上一層樓。
安格斯牛肉漢堡配炸薯條
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芝士泡菜炸豬扒鍋
芝士泡菜炸豬扒鍋
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芝士泡菜炸豬扒鍋來的時候，原來還未全熟，炸豬扒鍋底加上熱爐烘著，熱力慢慢把鍋上的芝士、泡菜、粟米，弄至熱溶，芝士令泡菜、粟米結合，更做成拉絲效果，而且豬扒厚切，炸皮薄身，食起來非常鬆化，混合芝士泡菜醬汁，微微帶辣，相當惹味。
法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡
咖啡中加入了法式焦糖燉蛋的香氣，而且更以火槍輕輕燒過咖啡表面，散發焦糖的氣味。
咖啡味道細滑香甜，啖啖都是焦糖燉蛋味道，口感相當豐富。
法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡
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Oreo沙冰
沙冰中加入了Oreo碎碎，飲下去有粒粒沙冰、粒粒Oreo，相當冰涼且有口感，而且更在沙冷上層加了朱古力醬與忌廉，令口感更順滑、更美味。
Oreo沙冰
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