Hansik Goo

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我最近到中環的韓食廳Hansik Goo品嚐了一頓精緻的韓國料理，整體感覺非常滿意。選了tasting menu裡面其中幾道菜介紹，包括酸辣豆腐魚片湯、韓牛肉拼盤、青口貝飯、桃子雪酪以及白豆湯和高麗菜包。這些菜式都非常清新，非常適合夏天的味覺。首先是酸辣豆腐魚片湯，這道湯非常開胃，魚片肉質鮮嫩，豆腐則是入口即化，搭配上微辣微酸的湯汁，非常開胃。接下來是韓牛肉拼盤，韓牛肉質鮮嫩，口感非常棒，配上韓式泡菜和各種醬料，味道更是美妙。青口貝飯也是一道非常美味的菜式，青口貝口感爽脆，搭配上米飯和各種調味料，味道非常清新。桃子雪酪是一道非常清涼的甜點，口感綿密，桃子的清香非常適合夏天食用。最後是白豆湯和高麗菜包，這些菜式都非常清淡，非常適合夏天沒有胃口的人。白豆湯非常清甜，而高麗菜包則是口感爽脆，搭配上各種醬料，味道更是美妙。總體而言，Hansik Goo的韓國料理非常精緻，菜式口感都很棒，適合夏天食用。餐廳的環境也非常舒適，讓人可以放鬆享受美食。如果你喜歡韓國料理，這裡絕對是一個不錯的選擇。