Nun Desserts Cafe

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這兩天醞釀颱風，天氣悶熱，走到街上不一會兒就汗流浹背，最好就吃點冰冷的東西透透涼、降降溫。綿綿冰、雪花冰是早一兩年前的消暑食品；隨著韓流襲港，韓式甜品店在港亦愈來愈多。今天跟朋友在旺角逛逛，逛久了人也熱了，一於吃個甜點休息一下。Nun Dessert Cafe 稍稍遠離繁囂的街道，門面單調，內裡裝潢以白色為主調，簡約舒適。這間少少的韓式店，有不同種類的甜點，還有鹹點，使人花多眼亂。韓式特級香滑醉人草莓雪奶喜愛草莓的筆者於餐牌上看到堆滿草莓的雪奶，一見鍾情！實物果然跟圖片一樣，草莓堆得滿滿，一座嫩紅的草莓山真的使人興奮！草莓新鮮，清甜美味。上面的忌廉雖然份量不少，但香而不膩。底層雪奶用奶刨製而成，幼細得如雪花，入口即溶，奶香而不膻，不太喜歡奶膻的筆者亦覺不錯；雪奶不甜度適中，可自行加入煉奶調味。韓式綿花糖雪糕吐司燒綿花糖往往是燒烤時不可缺少的美食，深受港人喜歡，近年不少甜品都以其入饌。九顆偌大的綿花糖排列在吐司上，加上糖霜、朱古力醬、杏片，配以草莓雪糕。綿花糖表面烤得金黃，內裡溶化成甜甜的綿花糖漿，非常美味。草莓雪糕味道清新，稍稍中和甜膩。美中不足的是吐司烤得不夠脆身，而且整體有點過膩。