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2015-11-17
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約了在附近上班,好久未有見過面的多洛菲小姐吃飯。若要想靜靜地聊天食個午餐的話,獨處商場一角的這裡一路都是我們最佳選擇....每次來時拿起餐牌都會喵到有新的產品。今一趟新推出的,便是源自北海道的天婦羅炸餅....和多洛菲各來一份試試。侍者提醒說除了配飯以外還可以配烏冬的,而且可吩咐廚房叫乾撈上....那就正合吾之大欲也....餅一上桌,發現賣相和相片中見到的相差不太遠。那我便放心了....眼前這塊天婦羅餅簡直可用頭大如斗去形容。餅裡頭的材料是十分豐富 ---- 帶子、蝦、蟹柳、三文魚、茄子、洋蔥、蘆筍....全部東西堆疊在這塊餅上。味道甜、鮮及鹹全皆齊備;而口感則以爽及軟這兩方面最為突出。天婦羅餅本身炸得並不油膩,有了這點已是可以加分...冷烏冬粗身有咬勁亦非常煙韌。醮多些甜甜又帶少許酒香的醬汁,光只食這個就巳很爽....那麼大的一塊炸野菜海鮮餅,再加上份量不少的偏韌而硬烏冬,這樣不吃飽才怪呢....
每次來時拿起餐牌都會喵到有新的產品。今一趟新推出的,便是源自北海道的天婦羅炸餅.... 和多洛菲各來一份試試。侍者提醒說除了配飯以外還可以配烏冬的,而且可吩咐廚房叫乾撈上....那就正合吾之大欲也....
餅一上桌,發現賣相和相片中見到的相差不太遠。那我便放心了.... 眼前這塊天婦羅餅簡直可用頭大如斗去形容。餅裡頭的材料是十分豐富 ---- 帶子、蝦、蟹柳、三文魚、茄子、洋蔥、蘆筍....全部東西堆疊在這塊餅上。味道甜、鮮及鹹全皆齊備;而口感則以爽及軟這兩方面最為突出。天婦羅餅本身炸得並不油膩,有了這點已是可以加分... 冷烏冬粗身有咬勁亦非常煙韌。醮多些甜甜又帶少許酒香的醬汁,光只食這個就巳很爽.... 那麼大的一塊炸野菜海鮮餅,再加上份量不少的偏韌而硬烏冬,這樣不吃飽才怪呢....
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