炳記茶檔

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點了榨菜餐肉米粉，配奶茶。米粉方面，榨菜沒渣不死鹹，完整具咬口，裡面搭配少量肥豬肉，感覺香口；餐肉有厚度，不是「片皮」款式，邊邊煎得香硬，在湯裡放了一會也不變軟淋，口感能滿足愛煎脆午餐肉的人；米粉也不錯，不過軟不易斷，因為邊食邊和朋友聊天，最怕米粉索湯汁之後霉爛，所以米粉表現超乎預期。奶茶是典型港式奶茶，不算澀，滑但奶香不過濃，不會只求滑而過量加奶食物失去平衡，滿足。價錢可以，可惜可能太早（7am），未有豬扒。