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2023-09-02
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一鳴丼食堂毗鄰一鳴拉麵，一心要食拉麵的，排一鳴拉麵會比較快，除拉麵以外，也有供應燒物、揚物、屋台料理等等。至於一鳴丼食堂，供應的菜式更多，除了一鳴拉麵所提供的食物外，還有丼飯、定食、壽司和刺身！特盛魚籽海鮮丼定食，定食包括小鉢 (前菜)、漬物及湯。丼飯有鮭魚籽、飛魚籽、帆立貝及珍寶赤海老，赤蝦爽口鮮甜，帆立貝軟嫩甘甜，丼飯拌有飛魚籽及三文魚子，口感豐富之餘又有三文魚油香！前菜及漬物分別是小碟娃娃菜及熟蝦，沒什麼調味，普普通通。味增湯夠味，不會太鹹。雜菌松露醬油豬骨濃湯拉麵，配料豐富，有溏心蛋、叉燒、木耳、紫菜及雜菌，另加入了松露醬。豬骨湯底濃厚，帶淡淡松露香氣，又不會掩蓋豬骨湯的鮮香，增添香氣層次。半肥瘦叉燒軟稔又甘香入味，溏心蛋稍微熟了一點點，但都有少少溏心感。麵條掛湯，入口的軟硬度適中。芝士粟米玉子燒，玉子燒質感軟嫩，微甜富蛋香，內裡夾著半溶芝士及粟米粒，充滿滋味！不論拉麵、丼飯或玉子燒，味道都令人滿意啊！而且店內裝潢充滿屋台風格，用餐的環境氛圍良好！唯一的缺點是，這次坐吧枱位，燈光的照射不利於拍照啊～～
特盛魚籽海鮮丼
$188
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特盛魚籽海鮮丼定食，定食包括小鉢 (前菜)、漬物及湯。丼飯有鮭魚籽、飛魚籽、帆立貝及珍寶赤海老，赤蝦爽口鮮甜，帆立貝軟嫩甘甜，丼飯拌有飛魚籽及三文魚子，口感豐富之餘又有三文魚油香！前菜及漬物分別是小碟娃娃菜及熟蝦，沒什麼調味，普普通通。味增湯夠味，不會太鹹。
雜菌松露醬油豬骨濃湯拉麵
$88
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芝士粟米玉子燒
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芝士粟米玉子燒
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不論拉麵、丼飯或玉子燒，味道都令人滿意啊！而且店內裝潢充滿屋台風格，用餐的環境氛圍良好！唯一的缺點是，這次坐吧枱位，燈光的照射不利於拍照啊～～
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