URBAN COFFEE ROASTER (藍塘傲)

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將軍澳海濱近年開了不少餐廳，窩夫早前帶媽媽光顧Urban Coffee Roaster吃晚飯。之前在Urban Coffee Roaster喝過咖啡吃過雪糕，印象不錯。看看餐牌，選了兩個飯，窩夫想吃蘋果金寶芝士蛋糕，可惜當日售罄，唯有改吃青口。松葉蟹肉軟殻蟹飯($148)的原隻軟殻蟹炸得香脆，米飯口感煙韌，粒粒分明，將蟹肉、青瓜絲、蟹籽、溫泉蛋和沙律醬拌勻來吃，十分滋味，是適合炎夏的清新之選。和風鰻魚飯($158)的鰻魚頗大塊，醬汁惹味，炒蛋充滿蛋香和牛油香。差不多吃完飯，新鮮青囗配蒜香白酒牛油汁($118)便來了，上菜時間控制得很好。青囗份量足，飽滿味鮮，蒜香白酒牛油汁的味道有層次，窩夫個人很喜歡那香草味。飯後一人一杯咖啡，媽媽的是Oat Milk Decaf Latte ($45)。窩夫的是Flat White ($45)，咖啡味比其他咖啡店的濃。