一虎

Open Now

Now Closed

窩夫某星期六一個人在灣仔覓食，心血來潮想吃拉麵，想起了久違的「一虎」。窩夫很快便看中了較少見的鮪魚拉麵，蝦子餅應該會喜歡檸檬拉麵，下次帶他去吃。除了多款拉麵，還有一虎叉燒丼，見鄰座的食客吃得很乾淨呢。吃拉麵又怎少得餃子($48)，一客有六隻，一咬下去非常多汁，椰菜的甜味很突出，餃子皮薄薄的，不乾也不硬。走了香蔥和京蔥的鮪魚拉麵($108)來了，湯底清甜，感覺比香濃豬骨湯輕盈。拉麵粗幼適中，軟硬度亦控制得很好。叉燒的脂肪比例少，肉味香濃。離開時窩夫才看到「新作限定拉麵」柚子味噌拉麵，好想試呢。