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2024-10-10
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之前都聽朋友講過話 Flames 呢間餐廳唔錯 , 所以同小朋友去完觀塘海濱公園玩 , 就去左位於海濱匯既分店到晚餐10安士肉眼扒配忌廉薯蓉我地叫左medium rare , 肉眼扒煎得剛剛好，火候控制得十分好切落去仲帶微微粉紅色而肉質唔會過份老，且保持到肉汁，的確不錯肉眼牛味濃郁，肉質軟淋，好食令人意想不到的是忌廉薯蓉，忌廉薯蓉相當綿滑，入口即化，奶香濃郁燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉呢款係朋友推介必食既意粉，一上菜就已經被擺盤吸引，燒大蝦上放滿三文魚籽，烤得香口，肉質鮮嫩。龍蝦汁味道香濃，配埋扁意粉好夾 , 扁意粉唔會過軟或過硬加上三文魚籽的咸香，味道更豐富避風塘雞翼滿滿炸蒜夠曬咸香, 雞翼炸至金黃色 , 每隻雞翼都沾滿避風塘蒜 , 所以非常香口惹味如果味道可再辣些少就會更好味凍拿鐵/凍檸茶
之前都聽朋友講過話 Flames 呢間餐廳唔錯 , 所以同小朋友去完觀塘海濱公園玩 , 就去左位於海濱匯既分店到晚餐
10安士肉眼扒配忌廉薯蓉
我地叫左medium rare , 肉眼扒煎得剛剛好，火候控制得十分好
切落去仲帶微微粉紅色而肉質唔會過份老，且保持到肉汁，的確不錯
肉眼牛味濃郁，肉質軟淋，好食
令人意想不到的是忌廉薯蓉，忌廉薯蓉相當綿滑，入口即化，奶香濃郁
燒大蝦三文魚籽龍蝦汁扁意粉
呢款係朋友推介必食既意粉，一上菜就已經被擺盤吸引，
燒大蝦上放滿三文魚籽，烤得香口，肉質鮮嫩。
龍蝦汁味道香濃，配埋扁意粉好夾 , 扁意粉唔會過軟或過硬
加上三文魚籽的咸香，味道更豐富
避風塘雞翼
滿滿炸蒜夠曬咸香, 雞翼炸至金黃色 , 每隻雞翼都沾滿避風塘蒜 , 所以非常香口惹味
如果味道可再辣些少就會更好味
凍拿鐵/凍檸茶
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