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2021-05-09
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一連五日假期吽喺香港冇嘢做，約埋幾個朋友一齊去西貢魚排嬉戲。魚排位於西貢對出海中心，非常接近滘西州南端。除了釣魚之外，亦安排快艇接載客人去附近海灘嬉水及參觀滘西村遺址；可以去沙灘，小朋友最開心。魚排分為兩個區域，一邊是露天釣魚區，另外一邊是有蓋休息及用餐區。釣魚區再細分成多倉小魚排，有幾倉完全沒有魚網，與西貢海域連通；見到有不少揸住魚桿的專業釣魚人，真的釣到大魚。另外有幾倉魚排就全部用魚網圍封，養了很多大魚；同樣俾客人釣魚，但即使成功有魚上釣，也要俾錢購買。有蓋休息及用餐區擺設了多張有大有細的圓餐枱，雖然佈置簡陋，但有陣陣海風送爽，體現了魚排的粗獷風味，亦感受到與大自然的接觸，別有一番風情。可能連毛孩也感受到如此休閑氣氛，懶洋洋地伏在地上。茶水檔除了售賣飲品之外，亦可以落單點菜食午飯；後面就是鐵皮間隔廚房，無法看到內裏乾坤。始終只是魚排，菜式選擇唔多。唔好以為係魚排上的大排檔價錢就便宜，炒粉麵飯及小菜價錢同西貢的海鮮酒家差不多，款式唔多的海鮮.亦係時令價。到了開飯時段，見到有幾艘遊艇泊在魚排旁邊，遊客上魚排用饍。白灼游水海蝦(約一斤)（$350）斤両足、大大碟，鮮甜肉爽。海鮮湯米一鍋（
魚排分為兩個區域，一邊是露天釣魚區，另外一邊是有蓋休息及用餐區。釣魚區再細分成多倉小魚排，有幾倉完全沒有魚網，與西貢海域連通；見到有不少揸住魚桿的專業釣魚人，真的釣到大魚。另外有幾倉魚排就全部用魚網圍封，養了很多大魚；同樣俾客人釣魚，但即使成功有魚上釣，也要俾錢購買。
有蓋休息及用餐區擺設了多張有大有細的圓餐枱，雖然佈置簡陋，但有陣陣海風送爽，體現了魚排的粗獷風味，亦感受到與大自然的接觸，別有一番風情。可能連毛孩也感受到如此休閑氣氛，懶洋洋地伏在地上。
茶水檔除了售賣飲品之外，亦可以落單點菜食午飯；後面就是鐵皮間隔廚房，無法看到內裏乾坤。
始終只是魚排，菜式選擇唔多。唔好以為係魚排上的大排檔價錢就便宜，炒粉麵飯及小菜價錢同西貢的海鮮酒家差不多，款式唔多的海鮮.亦係時令價。到了開飯時段，見到有幾艘遊艇泊在魚排旁邊，遊客上魚排用饍。
白灼游水海蝦(約一斤)（$350）斤両足、大大碟，鮮甜肉爽。
白灼游水海蝦(約一斤)
$350
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海鮮湯米一鍋
$350
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炸雞翼
$100
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香煎豬扒
$100
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生炒排骨
$130
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椒鹽鮮魷拼茄子（$250）價錢唔平，但就非常大碟，足足是外面小菜館的二至三倍份量；以此份量推算，價錢就變得合理了。味道遠遠好過生炒排骨，魷魚表面粉漿薄身香脆，肉厚、爽而不韌；茄子清甜多汁。
椒鹽鮮魷拼茄子
$250
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另外還有清炒時蔬（$90）、豉油王炒麵（$80）、楊州炒飯（$80）及肉絲炒烏冬（$90）。炒粉麵飯賣相及味道一般。連加一服務費$2,277，唔算抵食，出品質素唔平均，部分菜式好好味、有啲又好難食；勝在有得玩、又有得食，加上獨特魚排風情，不失為一家大細及親朋好友的假日節目。
肉絲炒烏冬
$90
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