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2017-11-18
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有人說，人與人之間應該保持一定的距離會相處得更容易。其實也不是沒道理，在仍有陌生感覺的情況下會盡量表達自己的優點，更能開心相處。太陌生又容易失去感情，因此定期的飯局其實是保持良好關係的必要條件。今晚的飯局定於九龍城，餐廳位置比較隱蔽，座屬的街道相對比較清靜，一般食客應該較少機會走到這邊。因此沒有一般食肆的吵雜，反而樂得清靜可以好好享受美食。新一代食物金字塔中，南瓜其實係主食，營養非常豐富，這個湯我特別喜歡，看得出是由新鮮南瓜打成汁，滑溜可口，清潤美味，如果可以更濃郁會完全滿分。鮑魚很是爽嫩的口感，它本身味淡，但加入蒜茸之後，增加了味道，特別欣賞廚師的細心，上枱前已經切好，食起來更加方便，毫不費力。主角當然是田螺，所以當然先吃田螺啦，味道咸咸地，好特別。然後千萬別放過薯蓉，它們不是陪襯這麼簡單，每一啖都入口即化，帶絲絲牛油香味，很惹味也飽肚。這是入口覺得有驚喜的菜式，入口後首先是充滿炭香味，仔細咀嚼後，發現肉質鮮嫩，肉汁豐富，而且牛扒份量十足，有12安士那麼多，若胃口偏細絕對食不了。伴碟與一般不同，有蕃茄及菠籮，酸酸甜甜，很是開胃。這個甜品比較特別，一個甜品帶來四種不同風格和不同口味，首
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今晚的飯局定於九龍城，餐廳位置比較隱蔽，座屬的街道相對比較清靜，一般食客應該較少機會走到這邊。因此沒有一般食肆的吵雜，反而樂得清靜可以好好享受美食。
餐湯：南瓜湯
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新一代食物金字塔中，南瓜其實係主食，營養非常豐富，這個湯我特別喜歡，看得出是由新鮮南瓜打成汁，滑溜可口，清潤美味，如果可以更濃郁會完全滿分。
意式蒜茸牛油芝士焗鲍魚
$128
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鮑魚很是爽嫩的口感，它本身味淡，但加入蒜茸之後，增加了味道，特別欣賞廚師的細心，上枱前已經切好，食起來更加方便，毫不費力。
法式焗田螺
$68
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主角當然是田螺，所以當然先吃田螺啦，味道咸咸地，好特別。然後千萬別放過薯蓉，它們不是陪襯這麼簡單，每一啖都入口即化，帶絲絲牛油香味，很惹味也飽肚。
美國安格斯肉眼扒
$248
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這是入口覺得有驚喜的菜式，入口後首先是充滿炭香味，仔細咀嚼後，發現肉質鮮嫩，肉汁豐富，而且牛扒份量十足，有12安士那麼多，若胃口偏細絕對食不了。伴碟與一般不同，有蕃茄及菠籮，酸酸甜甜，很是開胃。
蘆薈焗蛋白
$42
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這個甜品比較特別，一個甜品帶來四種不同風格和不同口味，首先蛋白嫩而滑，焦糖甜而黏牙，香蕉已被切成片混上朱古力醬，還有菠蘿粒帶來酸甜，味道各有千秋但又可以配合享受。
埋單才知道原來全日不設加一服務費。這個在西餐廳來講，算是值得記憶的。Post
