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2022-10-14
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「食慾之秋」，試左新品，賣相同味道都少少失望。特大水煮松葉蟹配紅楚蟹拌蟹膏 $39水煮食出原味，好大件好鮮甜，蟹味都濃，配埋蟹膏連紅楚蟹肉，味道好濃郁。炙燒紅葉鯛 $22微微彈，魚味清淡幾清爽，但比較腥，上面d酸酸地jelly幾夾魚味。生七味漿漬長鰭吞拿魚 $12個七味漿味好重，幾辣幾重味帶少少香，但食唔到吞拿魚味。北海道產沙甸魚天婦羅 $12估唔到咁好味，炸左之後更有魚脂香，肉質唔會鞋，魚味都好濃，反而唔會太腥。北海道產秋刀魚 $17秋刀魚都肥美甘香，魚味偏重都幾正，而且肉質鮮嫩，係好多細骨口感唔夠好。秋鰹魚腩 $17好瘦唔似腩位，口感味道似赤身，同埋都幾腥又無咩魚味。究極巴斯克烤芝士蛋糕 $27芝士味濃厚，蛋糕好軟滑 ，但就唔咸香，反而好香甜，焦糖面都做得幾好，燒得靚又香甜脆，最差係餅底濕哂油淋淋。
「食慾之秋」，試左新品，賣相同味道都少少失望。
特大水煮松葉蟹配紅楚蟹拌蟹膏 $39
水煮食出原味，好大件好鮮甜，蟹味都濃，配埋蟹膏連紅楚蟹肉，味道好濃郁。
炙燒紅葉鯛 $22
微微彈，魚味清淡幾清爽，但比較腥，上面d酸酸地jelly幾夾魚味。
生七味漿漬長鰭吞拿魚 $12
個七味漿味好重，幾辣幾重味帶少少香，但食唔到吞拿魚味。
北海道產沙甸魚天婦羅 $12
估唔到咁好味，炸左之後更有魚脂香，肉質唔會鞋，魚味都好濃，反而唔會太腥。
北海道產秋刀魚 $17
秋刀魚都肥美甘香，魚味偏重都幾正，而且肉質鮮嫩，係好多細骨口感唔夠好。
秋鰹魚腩 $17
好瘦唔似腩位，口感味道似赤身，同埋都幾腥又無咩魚味。
究極巴斯克烤芝士蛋糕 $27
芝士味濃厚，蛋糕好軟滑 ，但就唔咸香，反而好香甜，焦糖面都做得幾好，燒得靚又香甜脆，最差係餅底濕哂油淋淋。
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