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2023-09-08
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放假久違地約好姊妹去靚餐廳打卡📸呢間午市性價比極高，所以約左中午時段，食完再去行街，Perfect😆😆上到黎，安排既位置可以睇到山景，而且仲可以睇住師傅成個烹飪過程，視覺享受滿分(*¯︶¯*)午市精選2人前套餐 $1280💰-凍粟米湯配荔枝漬蕃茄無論係蕃茄定粟米湯都好清甜，飲完好舒服，令食慾提升不少(´ސު｀)-龍蝦汁蒸蛋好嫩滑，而且配搭龍蝦汁增加咸鮮味，令味道更昇華，兩道前菜都非常不錯🥰-甘鯛立鱗燒呢道菜都幾新穎，魚皮魚鱗煎得超級酥脆，再配搭酸菜魚汁酸麻開胃，肉質鮮嫩，好食👍🏻-南非鮑魚鮑魚非常大隻，切片上枱，師傅建議食左原味先再配鮑魚肝醬食，原味冇過多調味，鮮甜彈牙，配搭鮑魚肝醬食味道香濃鮮味更出😋-沙巴虎蝦隻蝦係勁大隻，真係拍得上龍蝦😳用牛油煎香虎蝦既蝦頭膏再配搭蟲草花忌廉醬做醬汁，味道層次好豐富，一次過滿足虎蝦既彈牙同醬汁既香濃😋👍🏻-鵝肝多士口感細膩絲滑，無需咀嚼入口即溶，油香十足非常肥美，食完齒頰留香而且鵝肝面頭仲配有蘋果溶，清新酸甜伴碟仲有件菠蘿冰，香甜解膩-美國牛肉叫左7成熟，煎到岩岩好，中間微微粉嫩，肉味濃入口係軟嫩多汁帶有微微韌性非常好食😋👍🏻-炒飯 · 炒野菜 ·
呢間午市性價比極高，所以約左中午時段，食完再去行街，Perfect😆😆
上到黎，安排既位置可以睇到山景，而且仲可以睇住師傅成個烹飪過程，視覺享受滿分(*¯︶¯*)
午市精選2人前套餐 $1280💰
-凍粟米湯配荔枝漬蕃茄
無論係蕃茄定粟米湯都好清甜，飲完好舒服，令食慾提升不少(´ސު｀)
-龍蝦汁蒸蛋
好嫩滑，而且配搭龍蝦汁增加咸鮮味，令味道更昇華，兩道前菜都非常不錯🥰
-甘鯛立鱗燒
呢道菜都幾新穎，魚皮魚鱗煎得超級酥脆，再配搭酸菜魚汁酸麻開胃，肉質鮮嫩，好食👍🏻
-南非鮑魚
鮑魚非常大隻，切片上枱，師傅建議食左原味先再配鮑魚肝醬食，原味冇過多調味，鮮甜彈牙，配搭鮑魚肝醬食味道香濃鮮味更出😋
-沙巴虎蝦
隻蝦係勁大隻，真係拍得上龍蝦😳
用牛油煎香虎蝦既蝦頭膏再配搭蟲草花忌廉醬做醬汁，味道層次好豐富，一次過滿足虎蝦既彈牙同醬汁既香濃😋👍🏻
-鵝肝多士
口感細膩絲滑，無需咀嚼入口即溶，油香十足非常肥美，食完齒頰留香
而且鵝肝面頭仲配有蘋果溶，清新酸甜
伴碟仲有件菠蘿冰，香甜解膩
-美國牛肉
叫左7成熟，煎到岩岩好，中間微微粉嫩，肉味濃入口係軟嫩多汁帶有微微韌性非常好食😋👍🏻
-炒飯 · 炒野菜 · 味噌湯
味噌湯好鮮，唔會好鹹，炒飯比較特別，用左大量雪菜同沙律醬黎炒，炒到乾身粒粒分別，味道意外地好食，炒野菜爽脆味道清淡
-焦糖多士配海鹽雪糕
作為飯後甜品，呢個真係滿分，焦糖多士超級香甜脆身，完全打開左另一個胃，係停唔到口，海鹽雪糕好重奶味帶有微微鹹味😋
整體落黎，成餐飯體驗感很好勁滿足🥰絕對係會回訪的一間餐廳💓
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