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2018-08-20
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今日同姑姐預慶生日帶齊我家兩位長老去 APM 潮館食潮菜，我地係家己人緊係要去食潮菜喇！鹵水鵝片 $100鵝片入味但我欣賞底層的鹵水豆腐，滑滑的帶鹵水味又不太咸。👍粒粒梅醬骨 $80酸梅醬濃濃的包實粒粒排骨，香口惹味！不過份量頗為少，係骨少配菜薯仔多。上面的雜菜煲同下面的豆豉蝦是晚飯優惠孖寶$178湯底夠清甜蔬菜新鮮幼嫩，粉絲吸盡清湯真係要飲多幾杯茶先解渴🤣豆豉蝦夠鑊氣可惜略微過咸。😌明爐烏頭魚 $110烏頭魚一般肉較散，湯底有檸檬配上唐芹酸香惹味。黃金煎麵 $70潮洲叫雙麵王係出名的名菜，這裡做得欠火候，上碟仍有多餘油份且欠乾脆😕整體味道一般以平取勝，平均每人$132食到潮洲菜都只有佢呢間做到。嘩 ... 呢個套餐 12 位用免茶芥加一沒有要求真係幾抵食。👍
滷水鵝片
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鹵水鵝片 $100
鵝片入味但我欣賞底層的鹵水豆腐，滑滑的帶鹵水味又不太咸。👍
粒粒梅醬骨 $80
酸梅醬濃濃的包實粒粒排骨，香口惹味！
不過份量頗為少，係骨少配菜薯仔多。
上面的雜菜煲同下面的豆豉蝦是晚飯優惠孖寶$178
湯底夠清甜蔬菜新鮮幼嫩，粉絲吸盡清湯真係要飲多幾杯茶先解渴🤣
豆豉蝦夠鑊氣可惜略微過咸。😌
明爐烏頭魚 $110
烏頭魚一般肉較散，湯底有檸檬配上唐芹酸香惹味。
黃金煎麵 $70
潮洲叫雙麵王係出名的名菜，這裡做得欠火候，上碟仍有多餘油份且欠乾脆😕
整體味道一般以平取勝，平均每人$132食到潮洲菜都只有佢呢間做到。
嘩 ... 呢個套餐 12 位用免茶芥加一沒有要求真係幾抵食。👍
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