尚興潮州海鮮飯店 (Closed)

為友人預祝生日，早幾星期已訂位，但黎到竟然要等多廿分鐘！老闆仲話要一班堅持要坐房既疑似有米大陸客坐好，先會安排枱俾我地。訂位服務係咪如同虛設？又係咪恰我地比較後生，冇消費能力食D好貴既菜式？ 擾攘一輪，終於安排咗個近收銀台既位俾我地，拿拿臨點菜！醃瀨尿蝦：好得意既口感！醃完冇咗蝦肉本身種爽脆，變得淋bat bat，但外殼依然係咁硬，要慢慢「梅」D肉出黎。蝦肉鹹香，佐酒一流！潮州拼盤（小）：含四樣小食，仲有同生日友人最夾既壽星公雕花海蜇爽口多汁，魷魚炒得香脆，另外兩款炸野唔太食得出係咩，斷估係類似魚餅既野，不過油份唔多，幾好食！炸蠔餅：好多隻肥美蠔仔但完全唔腥，而且粉同蛋漿既比例好好，唔會有食落一口麵粉既感覺。推介潮州小炒（左）：有幾種菜同魷魚、肉絲、海蜇絲炒成，有咬口既一碟小菜。粉絲雜菜煲（右）：非常足料，用上湯煮成，冇落味精。蠔仔粥：又一推介！每一羹都有大大隻隻既蠔仔，汁多肉嫩，每人一碗唔多夠喉鹵水拼盤：可以自己揀拼D咩。我地拼墨魚、鵝片、豬大腸，有幾片豆腐墊底。隻鹵水味道較得幾好，唔會好鹹，鵝片同大腸等都好入味！綠豆糖水：一人送一碗。第一次食呢款糖水，幾特別！綠豆去咗殼冇味，唔會