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2020-05-26
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稻香集團每年都推出$1一隻雞，每兩人可點一隻。點了$1雞，比往年的要大隻，我們三人吃也足夠有餘。這雞原隻上，店家提供剪刀和一次性手套，由顧客自行分吃。皮脆肉嫩，味道又好，這雞真好吃。三人中有人是乳鴿控，所以雖有燒雞，仍點了一隻紅燒乳鴿。這乳鴿肉厚肉汁豐富，味道也好，$38一隻，抵吃。可惜吃的時候皮已不脆，為何皮已不脆，這和服務有關，下文再述。黑松露滑蛋炒蝦球：黑松露香，炒蛋滑，蝦球大，蝦肉也爽彈，不過整體來說有點過鹹。汽鍋海中寶：這湯味道不錯，而且湯料很豐富，有鮑魚、瘦肉、雞肉、雞腳等， $18一份真的很超值。本來覺得這酒樓的環境也算不錯，但是我們去了女廁一趟，觀感就大打折扣。女厠入口有水不停滴下，店家用一個盤子接水，一些廁格地面很濕，令人覺得衛生欠佳。此外，這兒明顯人手不足，特別我們坐在房間內，很多時候都找不到，要自行走出大廳找。上文提及吃乳鴿的時候，皮已不脆，就是因為上乳鴿時沒有附上喼汁和淮鹽，我們先後請三個侍應拿取，都沒給我們，結果是我自己走到廚房出菜口那邊拿的，結果乳鴿也變涼了，皮也不脆了。總括來說，這晚的菜品質素是不錯的，因為在做推廣，價錢也很親民，但環境和服務方面有很大的改
點了$1雞，比往年的要大隻，我們三人吃也足夠有餘。這雞原隻上，店家提供剪刀和一次性手套，由顧客自行分吃。皮脆肉嫩，味道又好，這雞真好吃。
三人中有人是乳鴿控，所以雖有燒雞，仍點了一隻紅燒乳鴿。這乳鴿肉厚肉汁豐富，味道也好，$38一隻，抵吃。可惜吃的時候皮已不脆，為何皮已不脆，這和服務有關，下文再述。
黑松露滑蛋炒蝦球：黑松露香，炒蛋滑，蝦球大，蝦肉也爽彈，不過整體來說有點過鹹。
汽鍋海中寶：這湯味道不錯，而且湯料很豐富，有鮑魚、瘦肉、雞肉、雞腳等， $18一份真的很超值。
本來覺得這酒樓的環境也算不錯，但是我們去了女廁一趟，觀感就大打折扣。女厠入口有水不停滴下，店家用一個盤子接水，一些廁格地面很濕，令人覺得衛生欠佳。
此外，這兒明顯人手不足，特別我們坐在房間內，很多時候都找不到，要自行走出大廳找。上文提及吃乳鴿的時候，皮已不脆，就是因為上乳鴿時沒有附上喼汁和淮鹽，我們先後請三個侍應拿取，都沒給我們，結果是我自己走到廚房出菜口那邊拿的，結果乳鴿也變涼了，皮也不脆了。
總括來說，這晚的菜品質素是不錯的，因為在做推廣，價錢也很親民，但環境和服務方面有很大的改善空間。
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