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2017-12-28
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一到冬天，約飯局就只想到打邊爐原本打算食另一間，但那間太串，又不是任食郤要分兩段時間18:30/21:00，打邊爐又叫人如何可以趕著吃呢？！於是就跟朋友的建議來了位於山林道的「高流灣」，起碼無限時限刻！！可以慢慢吹水同欣賞下食物的味道！！這兒醬料很齊全一打開餐牌，當然要先選湯底嘩！！～～～但咁多款，真令人選擇困難症又發作但由於我們三個都是愛美的女子，所以就選了有花膠、海參、螺片的「極品招牌鍋」湯來了，不過未淥野食之前，先飲下個湯先！！嘩～～～真係好鮮甜打邊爐食材必點第一位當然是牛肉。我們就試了「本地手切雪花肥牛（小）」牛肉片雪花豐富，口感軟滑，食落又有牛味，好食！！「手打丸」亦是我打邊邊的至愛！！這個「四色手打丸」上枱已覺得好新鮮，滾起亦沒有棚脹得很大，證明沒有落得太多「粉」，真材實料！！食落亦很彈牙！！好味！！「四寶餃」都做得很出色！！皮薄餡又多又新鮮！！「省魚皮」都很脆，但略微油佐少少由於近期盛行「金菇減肥法」，大家都忍不住點了「金菇」「油麥菜」是我打邊爐必點list 之一這兒的油麥菜都好新鮮我們三女子的胃口真的太少，只吃了這少少就飽了！！埋單都係HK$814不過小食多滋味，這兒吃
原本打算食另一間，但那間太串，又不是任食郤要分兩段時間18:30/21:00，打邊爐又叫人如何可以趕著吃呢？！
於是就跟朋友的建議來了位於山林道的「高流灣」，起碼無限時限刻！！可以慢慢吹水同欣賞下食物的味道！！
這兒醬料很齊全
一打開餐牌，當然要先選湯底
嘩！！～～～但咁多款，真令人選擇困難症又發作
但由於我們三個都是愛美的女子，所以就選了有花膠、海參、螺片的「極品招牌鍋」湯來了，不過未淥野食之前，先飲下個湯先！！
嘩～～～真係好鮮甜
極品招牌鍋（花膠、火腿、海參、螺片)
$168
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打邊爐食材必點第一位當然是牛肉。
我們就試了「本地手切雪花肥牛（小）」
牛肉片雪花豐富，口感軟滑，食落又有牛味，好食！！
本地手切雪花肥牛（小）
$208
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「手打丸」亦是我打邊邊的至愛！！
這個「四色手打丸」上枱已覺得好新鮮，滾起亦沒有棚脹得很大，證明沒有落得太多「粉」，真材實料！！
食落亦很彈牙！！好味！！
四色手打丸
$98
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「四寶餃」都做得很出色！！皮薄餡又多又新鮮！！
四寶餃
$78
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「省魚皮」都很脆，但略微油佐少少
炸魚皮
$48
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由於近期盛行「金菇減肥法」，大家都忍不住點了「金菇」
金菇菜
$48
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「油麥菜」是我打邊爐必點list 之一
這兒的油麥菜都好新鮮
油麥菜
$38
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我們三女子的胃口真的太少，只吃了這少少就飽了！！
埋單都係HK$814
不過小食多滋味，這兒吃過的款款食物都唔錯！！
下次都要再Encore 先！！
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