Video
Read full review
2021-03-29
857 views
最近工作忙到喘不過氣，難得今日放假，男朋友話帶我去食好野，慰勞下我工作既辛勞。出發時，男朋友話餐廳位於觀塘駿業街，我直覺認為係工業大廈既餐廳食西餐。點知，我估錯了！來到餐廳門外，先發現原來觀塘有間非常別緻既日本餐廳進入到餐廳內，發現每位服務員都非常恭敬有禮，主動咁向我地介紹是日推介既套餐。另外，餐廳既格局主要係幾位食客圍住一位主廚，可以令食客一邊食一邊欣賞廚師既精湛廚藝，更重要係拉近彼此間距離，令廚師更了解食客既需要。今次男朋友就叫了《櫻。席前鐵板燒二人前》套餐。上菜前，首先有份前菜及沙律，味道酸酸的，非常開胃。接著就係時令刺身5款，由廚師發板，上菜時廚師建議由味道較淡既刺身開始食，咁就更能食出刺身真正既鮮味。從外觀上，刺身望落非常肥美。食落味道肉厚甘甜，非常新鮮，刺身慢慢的係我口內融化，每一啖都係精華，非常好味呢！跟住就到重頭戲，南非鮑魚！餐廳會採用鐵板燒既方式將鮑魚燒熟，係廚師燒之前，我見到隻鮑魚仲識得郁，非常新鮮。而味道上，燒出來既鮑魚非常香，吃落爽口彈牙，重點係不需另加任何調味料都非常入味，值得一讚廚師將火喉控制得非常好，不會燒到鮑魚太硬或太乾。而下一款燒銀鱈魚係最令我驚喜的！
出發時，男朋友話餐廳位於觀塘駿業街，我直覺認為係工業大廈既餐廳食西餐。點知，我估錯了！來到餐廳門外，先發現原來觀塘有間非常別緻既日本餐廳
進入到餐廳內，發現每位服務員都非常恭敬有禮，主動咁向我地介紹是日推介既套餐。另外，餐廳既格局主要係幾位食客圍住一位主廚，可以令食客一邊食一邊欣賞廚師既精湛廚藝，更重要係拉近彼此間距離，令廚師更了解食客既需要。
今次男朋友就叫了《櫻。席前鐵板燒二人前》套餐。上菜前，首先有份前菜及沙律，味道酸酸的，非常開胃。
接著就係時令刺身5款，由廚師發板，上菜時廚師建議由味道較淡既刺身開始食，咁就更能食出刺身真正既鮮味。從外觀上，刺身望落非常肥美。食落味道肉厚甘甜，非常新鮮，刺身慢慢的係我口內融化，每一啖都係精華，非常好味呢！
34 views
0 likes
0 comments
跟住就到重頭戲，南非鮑魚！餐廳會採用鐵板燒既方式將鮑魚燒熟，係廚師燒之前，我見到隻鮑魚仲識得郁，非常新鮮。而味道上，燒出來既鮑魚非常香，吃落爽口彈牙，重點係不需另加任何調味料都非常入味，值得一讚廚師將火喉控制得非常好，不會燒到鮑魚太硬或太乾。
45 views
0 likes
0 comments
18 views
0 likes
0 comments
而下一款燒銀鱈魚係最令我驚喜的！因為我本身唔鍾意食魚，覺得魚既味道一係太淡一係太腥。而今次係男朋友鼓勵下我試食第一口。嘩！食左第一啖後，我就忍唔住繼續食，銀鱈魚燒出來既味道特別香脆可口，一點也不似平時食到魚既味道，而且魚既肉質非常嫩滑，食落軟綿綿，而且完全無任何腥味。一般魚需要配豉油作調味，但燒銀鱈魚只需加少少鹽，味道已經非常出眾，好有驚喜既一道菜，讚
15 views
0 likes
0 comments
另外，活龍蝦都令我特別難忘。味道鮮甜多汁，而且配合埋龍蝦膏炮製出黎既膏醬，特別食得出龍蝦既鮮味，正啊！更重要係唔洗自己脫龍蝦殼，就可以直接食到龍蝦肉，真係爽！
14 views
1 likes
0 comments
下一樣A5和牛薄燒都非常推介。廚師首先會問你想要既生熟程度，而我就揀左五成熟。燒完後，A5和牛薄燒就會放係一塊烤過既多士時，多士主要用作吸油，當然都可以食埋的！味道方面，牛肉味道濃郁，而且燒得剛剛好，一點都不韌，若想味道更濃，可以加上蒜一齊吃。
10 views
0 likes
0 comments
吃到呢度我已經七成飽，加埋新鮮炒既炒飯就剛剛好。炸飯粒粒分明，加上一些葱花，味道就更加香濃入味。
10 views
0 likes
0 comments
最後不得不提甜品，係師父為我地特別製既雪糕多士，雖然聽落唔算特別，但師父選用了菠蘿牛油果雪糕，味道特別香甜可口，師父亦特別建議我地一邊食一邊喝一口熱茶，會更加感受到牛油果既香甜味呢
11 views
0 likes
0 comments
總結呢個餐廳性價平非常高，服務體貼一流，而且食物出色有驚喜，兩個人黎食都只係千幾蚊，下次會帶屋企人再來
Post
